以「创造玩转刀具的文化」为愿景，展开刀具品牌「FEDECA」的神泽铁工株式会社（总部：兵库县三木市，代表董事：神泽秀和），将于 2026 年 5 月 1 日（周五）全新推出面向成熟女性的新品牌『Somaé（ソマエ）』。 与此同时，在群众募资网站「Makuake」上获得总计超过 3,800 万日圆※支持的极简刀具 corebacca（コレバッカ），也将于同日在 Somaé 官方在线商店（https://somae.jp）开始一般发售。 【新品牌『Somaé（ソマエ）』上市概要】 ■ 品牌理念： 将厨房变成工作室。 ■ 发售时间： 2026 年 5 月 1 日（周五）10:00 起开始贩售 ■ 主要产品线： - 极简包刀「corebacca」（Makuake 支持总额突破 3,800 万日圆） - Somaé 国产材切菜板 - Somaé 机内食餐具系列 ■ 品牌承诺： 免费磨刀支持（终身维修服务） ■ 贩售地点： Somaé 官方在线商店 ■ 网址： https://somae.jp/ ■ 官方 Instagram： @somae_japan 1. 品牌理念：「将厨房变成工作室。」 兵库县三木市作为五金之城拥有悠久的历史。我们神泽铁工在那片土地上多年来一直与「刀具」对话。现代社会优先考虑便利性和效率，「亲手制作某物」的行为本身正从日常生活中消失。然而，我们通过 FEDECA 带给客户的，是通过刀具找回「亲自动手、创造某物的喜悦」。此次诞生的『Somaé』，其根基信念完全相同。名字源于「soma = 森林与木材的恩赐」和「é（émoi = 心动）」。将容易变成高效处理料理的工作场所的厨房，转变为展现自我风格、动手创作的像「工作室」一样的创意空间。Somaé 为成熟女性带来这种能感受到人生确切「意义」的新生活方式。 2. 推荐给以下人士： 目标是对象是珍惜日常生活的女性。那些喜爱木材与金属美妙融合的工具，并亲自保养、长期爱用的人。我们认为，将单纯处理料理的厨房转变为展现自我、动手创作的创意空间，其中包含着非单纯消费行为的人生确切「意义」。以三木职人们培育出的扎实技术为基础，通过「边保养边能长期爱用的日用品」，为日常生活带来安静的自豪与喜悦。 3. 点缀 Somaé 的产品：「将厨房变成工作室。」 ① 极简包刀「corebacca」 作为 Somaé 上市的第一波，我们将一般发售在 Makuake 先行贩售中创下包刀类别历代第 2 位记录、引发巨大反响的极简包刀「corebacca」。产品名称源于用户「只会用这把（コレバッカ）」的评价。本产品将大型三德包刀的易用性原封不动地浓缩至「不足 10 公分」，是贴近现代厨房的新主角。 【corebacca 的 3 个特点】 (1) 虽然小巧却能成为「每日主角」的高握感结构：配合现代「快速整理」切片蔬菜等的烹饪风格，虽然精巧但采用了能像三德包刀一样进行压切的独特结构。设计使手指不易碰到切菜板，从切肉到切碎蔬菜、甚至是坚硬的南瓜，每日烹饪的大部分工作都能靠这一把完成。 (2) 仿佛被吸入食材般的感动锋利度：由职人亲手将刃尖侧面的边缘整理得平滑顺畅。接触食材瞬间的阻力极小，不费力也能自然切入。即使是柔软的番茄或三明治，切面也不会崩坏，能切得非常漂亮。 (3) 养成专属工具的「一生之物」安心感：手小的女性也能牢牢握住的圆润木质手柄，可以选择颜色和形状，并支持修理和更换。提供由三木职人进行的终身维修服务，让工具随着岁月成长。