刻有日本年号与序号的皇冠盖 2026年4月14日（星期二），150名男女齐聚大阪日航酒店「鹤之间」。他们并非购买了特别门票。 纯米大吟酿「弥荣之酒 寿」瓶盖（皇冠盖）上刻印的序号。 这便成了这仅限一夜的「邀请函」。 在日本清酒出货量已跌至巅峰时期三分之一以下之际，爱知县爱西市的老字号酒藏——渡边酒造株式会社（创业于1865年・代表董事 山田荣治）正在挑战「卖完即止」的消费常识。 ■ 摆脱「购买、饮用、结束」的模式——皇冠盖创造「关系」的机制 现代许多商品在购买和消费的同时便结束了其使命。然而，渡边酒造从根本上重新审视了这种结构。 该酒藏生产的纯米大吟酿「弥荣之酒 寿」，每年限量1万瓶，每瓶都配备了刻有序号的皇冠盖。 购买者妥善保管这些皇冠盖，便可参与隔年3月举行的抽奖，并获得每年4月举办的完全邀请制活动的参与资格。 这不仅仅是一种促销活动。这是一种将「一次性购买」关系，转变为「随着时间加深关系」的机制。 寿所链接的「缘分」的开始 ■ 150位贵宾体验了「第一届春季顾客感谢祭」 2026年4月14日，这项机制首次在现实中实现。 经抽奖选出的150名受邀购买者齐聚会场，与酿酒厂主人共享时光。 当天，提供了以下两种清酒： - 100%山田锦酿造（市售品） - 100%食用米「にこまる」（非卖品） 两者皆为精米步合40%的纯米大吟酿，在相同条件下，参与者亲身体验了不同原料对风味的影响。 特别是「にこまる」，作为一款不对外销售的非卖品，是只有在本次活动中才能体验到的特别清酒。 这种不以说明，而是通过体验来促进理解的设计，反映了该酒藏酿酒理念的内核。 接待时的氛围 我们尊敬的参与贵宾 ■ 从「消费者」到「关系者」——抽奖创造的参与价值 本次活动的特色在于其抽奖邀请制。 会场聚集的，不仅仅是购买者，更是经历了「不知能否中奖」过程的人们。 这个过程提升了参与体验本身的价值。 渡边酒造代表董事山田荣治当天如此表示： 「我希望每年都能与购买我们清酒的顾客见面。『寿』不仅是商品，更希望能成为链接人与人之间的桥梁。」 渡边酒造将本次活动定位为「第一届」，并计划未来每年4月持续举办。 大阪日航酒店 5F 鹤之间 ■ 决定明年举办并公开当日盛况 渡边酒造明确表示，本次活动并非一次性，而是作为「酒藏与顾客每年重逢的场所」而持续举办。 第二届「春季顾客感谢祭」（预计于2027年4月13日在大阪日航酒店举行）已确定，将与今年一样，通过皇冠盖序号抽奖形式进行邀请。 此外，2026年4月14日举行的第一届活动盛况已在官方YouTube频道公开。 视频中可以确认当天会场的气氛、参与者的表情、举杯瞬间产生的一体感，以及包括非卖品「にこまる」在内的特别体验。 官方YouTube频道 弥荣之酒 寿【渡边酒造 爱知】 频道名称：弥荣之酒 寿【渡边酒造 爱知】 令人目不暇给的魔术表演 宴会进入高潮 代表董事 山田 荣治致闭幕词 大阪日航酒店 5F 鹤之间 入口 ■ 扎根于爱知县爱西市・木曾川流域的酒藏 渡边酒造株式会社创立于1865年（庆应元年）。是一间在爱知县爱西市，由木曾川流域丰富的水源和农地所滋养的酒藏。 该地区自古以来稻米种植兴盛，也是一个酿酒业与农业紧密结合的土地。 目前，该酒藏秉持「只酿一种酒」的方针，将生产集中于纯米大吟酿「弥荣之酒 寿」一款产品。 不追求产量和规模的扩大，而是将经营资源集中于最大化品质和体验价值。 专为庆祝而酿造的酒 弥荣之酒 寿 ■ 从「物品」到「体验」，从「消费」到「关系」 本次的尝试不只局限于一间酒藏。 - 日本酒的需求 关键字: