水口酒造于世界级 IWC 2026 创佳绩：参赛 6 款品项全数夺牌，囊括爱媛县唯一金赏
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常見問題
- Q: IWC 2026で水口酒造が获得した成果は何ですか？
- A: 出品した全6铭柄すべてがメダルを获得し、そのうち「NIKITATSU 仁喜多津 纯米大吟醸酒」と「仁喜多津 纯米吟醸酒 さくらひめ酵母」の2铭柄が爱媛県内唯一のゴールドメダル（金赏）を受赏しました。
- Q: ゴールドメダルを受赏した「仁喜多津 纯米吟醸酒 さくらひめ酵母」の特徴は？
- A: 爱媛県产のデルフィニウム「さくらひめ」の花から抽出された「さくらひめ酵母 Type1」を使用しており、华やかな香りと果実のようなジューシーさが特徴です。洋食にも合うバランスの良い酒质です。
- Q: 水口酒造は过去にどのような赏を受赏していますか？
- A: 直近ではフランスの日本酒コンクール「Kura Master 2026」で出品全铭柄が受赏し、「最优秀蔵元」第6位に选出されています。また、爱媛県新酒鉴评会での第1位（知事赏）など国内外で多数の受赏歴があります。
- Q: 水口酒造の歴史と所在地を教えてください。
- A: 1895年（明治28年）创业の松山・道后地区唯一の造り酒屋です。所在地は爱媛県松山市道后喜多町3-23です。
- Q: IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）とはどのようなコンテストですか？
- A: 1984年に设立された世界的に権威のあるワイン・日本酒のブラインドテイスティング审查会です。SAKE部门は2007年に设立され、世界十数か国の専门家によって厳正に审查されます。