水口酒造株式会社(爱媛县松山市道后喜多町3-23),这家创立于1895年(明治28年)的松山・道后地区唯一清酒酿造厂,在法国举办的清酒大赛「Kura Master 2026」中,获选为「最优秀酒藏」第6名! 在全国各地实力雄厚的酒藏共计1,083款参赛清酒中,水口酒造所有6款参赛清酒全部荣获金奖以上,取得了非凡的成就。这项荣誉肯定了酒藏整体的技术水准,也代表水口酒造的综合品质获得了国际认可。 什么是Kura Master? Kura Master是自2017年起每年在法国举办的日本酒大赛,评审主要由法国人为主的欧洲专业人士担任。今年(2026年)迎来了值得纪念的第10周年。评审团由拥有法国国家最高职人资格的MOF(法国最佳工匠)持有者、一流饭店的顶级侍酒师、调酒师等餐饮业界专家组成,特别着重于法国历史悠久的饮食文化中「食物与饮品的搭配(mariage)」进行评估。所有奖项均经过严格的盲饮评审后决定。 获选为最优秀酒藏第6名。所有参赛清酒获奖的非凡成就 本次获选特别值得一提的是,以荣获最高荣誉白金奖的「NIKITATSU2024 仁喜多津 纯米大吟酿」为首,所有6款参赛清酒全部荣获「白金奖」或「金奖」。 「最优秀酒藏(Prix du Jury)」不仅针对特定品牌,而是根据所有参赛清酒的成绩来评估酒藏的整体实力。我们的清酒酿造在法国饮食文化第一线活跃的专家们的盲饮评审下,获得世界级的高度评价,对全体酿酒师而言是巨大的鼓舞,也是莫大的荣幸。 「NIKITATSU2024 仁喜多津 纯米大吟酿」荣获白金奖 「NIKITATSU2024 仁喜多津 纯米大吟酿」在纯米大吟酿(1-35%)部门中,荣获白金奖。在该部门共计125款参赛清酒中,仅有前9.6%(12款)能获得此最高荣誉。其华丽的香气与细腻的口感平衡,获得法国评审极高的评价,最终促成了本次获奖。 本次荣获白金奖的「NIKITATSU2024 仁喜多津 纯米大吟酿」,是为纪念被誉为日本最古老温泉的道后温泉本馆于2024年全面恢复营业(重新装修开放)而酿造的纯米大吟酿。酿造用水采用熟田津的优质水源,并将爱媛县产的酿酒好米「雫媛」精米步合研磨至30%,是凝聚酿酒师技艺的逸品。口感清新爽脆,带有苹果般的香气,甜酸平衡,呈现出浓郁甘美的风味。瓶身设计采用了染上妖艳壮丽道后朝霞色彩的原创瓶身,象征着道后温泉的全新开始。这是一款希望您能在特别的日子里,与特别的人一同品尝的清酒。此外,本产品已在「Oriental Sake Awards 2025」中荣获地区最优秀奖(Best of Ehime)及吟酿系(浓郁芳香部门)银奖,并在「2025年葡萄酒杯美味日本酒大奖」高级大吟酿部门中荣获金奖,「SAKE COMPETITION」纯米大吟酿部门中荣获铜奖,「2025年米兰清酒挑战赛」中荣获优良设计奖等多项国内外高度评价。 【商品规格】 精米步合:30% 酒精浓度:15.5度 容量:720ml 零售价格:6,600日圆(含税) 其他金奖获奖清酒 NIKITATSU 仁喜多津 纯米大吟酿(纯米大吟酿 1-35% 部门 金奖) 芳醇清澈的口感,适合作为开胃酒。NIKITATSU最华丽的香气扑鼻而来,余韵悠长舒适。精米研磨出的丰润感静静地扩散开来,是一款一杯即可满足的奢华纯米大吟酿。 【获奖纪录】 「2026年葡萄酒杯美味日本酒大奖」高级大吟酿部门「最高金奖」 2026年度爱媛县新酒鉴评会 大吟酿部门 第1名/爱媛县知事奖 第13届和酒祭大阪 和酒祭大奖 春酒部门 最高金奖 【商品规格】 精米步合:35% 酒精浓度:15.2度 容量:720ml 零售价格:5,500日圆(含税) NIKITATSU2025 仁喜多津 纯米大吟酿(纯米大吟酿 36-50% 部门 金奖) 水口酒造创立1