合作背景与目的 清川乡村农场酒厂 两家公司的客户主要为来自英语系国家的访日富裕层，他们追求的并非指南书上的大众路线，而是渴望通过与当地人的交流及历史文化背景，深入了解日本深奥魅力的旅游体验。 当 Untold Japan 应 dekantā 之邀，参加位于长野县饭山市的清川乡村农场酒厂深具纪念意义的首次单一麦芽威士忌装瓶活动时，从与首席酿酒师的会面，到亲眼见证生产各阶段所倾注的细心，以及酿造威士忌的深厚热情，都令他们深受感动。 从这次经验中，对日本威士忌酿造的本质有了崭新的理解，同时为了让 Untold Japan 的客户也能通过此体验更深入了解日本文化，因而促成了此次的合作。 合作主要内容 通过此次合作，Untold Japan 将向客户介绍 dekantā 独家的酒桶拥有权（Cask Ownership）计划，涵盖从轻井泽威士忌酒厂等传奇酒厂，到御岳或清川乡村农场酒厂等新世代酒厂。 酒桶拥有权是一项极具个人化的体验，并非数个月，而是历时数年展开。客户在选择酒厂与挑选酒桶、安排参访到观察熟成等各个阶段，都能获得专业指导。拥有者每年可造访酒厂，最终将自己的私人私藏装瓶，品尝货架上任何瓶装酒都无法拷贝的难忘时刻。 另一方面，dekantā 的客户将能使用 Untold Japan 的客制化旅游服务，享受完全量身打造的访日行程。以多年来在全国各地与各业者创建的深厚关系为基础，从私人的艺妓晚宴、Untold Japan 独创的相扑体验，到一般旅客无法进入的私人别墅住宿，为 dekantā 的客户打开全新访日旅游体验的大门。 轻井泽威士忌酒厂 | UNTOLD JAPAN 私人艺妓晚宴 两家公司皆重视正宗的日本文化体验、职人技艺，以及能留在客户心中的服务。dekantā 通过威士忌，Untold Japan 则通过旅游。通过此次合作，我们将提供唯有两家公司才能实现的独一无二体验。 代表发言 UNTOLD JAPAN 创办人：Joshua Lassman-Watts 在清川乡村农场酒厂的体验中，最令我印象深刻的是，真正意义上的富足并非奢华。它存在于蕴含日本深奥底蕴、缓慢且细致的工序之中。这也是我们对旅行始终不变的信念。 dekantā 创办人：Makiyo 此次合作是两家公司目前实践理念的自然延伸。 在日本最有价值的体验，不一定显眼或容易理解。这种共同的理解，成为了我们此次结盟的基础。 ◾️ 关于 dekantā dekantā 是专门经销稀有日本威士忌的零售商，拥有全球最大规模的在线商品阵容。经营商品种类繁多，从适合收藏家的珍稀瓶装酒、新世代酒厂推出的小批量及地区限定酒，到山崎、响等知名品牌皆有网罗。 近年来，在发展日本威士忌酒桶市场中扮演了内核角色。通过与新酒厂的紧密合作，开创了让海外客户能购买日本威士忌酒桶的机制，并确立了作为支持从采购到管理的值得信赖平台地位。 ◾️ 关于 UNTOLD JAPAN Untold Japan 是一家专注于为主要来自英语系国家的访日富裕层提供客制化旅游的旅行社。由两位对日本充满热情的国外人士创立，秉持着希望访日旅客也能体验只有当地人才知道的「真实日本」的理念。熟知日本的团队设计出超越客户期待的客制化行程，将他们与日本鲜为人知的文化、人物与地点链接起来。 通过与 JR九州 Private Travel Service 等在地旅行社的合作，以及与全国地方政府和旅游专家的关系，提供如豪华卧铺列车「九州七星号」的独家体验。