Staple株式会社（代表董事：冈 雄大）宣布，自2023年起在北海道函馆市西部地区推动的全面性地方创生计划即将迈入全新阶段。 2026年9月我们将开设「Portside Inn Hakodate II」（共8间客房＋法式薄饼店），结合现有每日限定一组客人的旅宿，扩展为拥有9间客房的住宿规模。同时，包含于2026年2月开幕的咖啡厅「Homm」，以及正计划在海滨闲置土地上兴建的以饭店为中心的复合式设施，Staple所经营的据点将散布于步行10分钟的范围内，形成一个完整的住宿环境。 配合本次发表，自即日起开放新馆的住宿预约，并公开部分客房信息。 住宿预约网站 函馆西部地区正在发生什么变化？ 2024年开幕的「Portside Inn Hakodate I」 函馆西部地区曾是北海道首屈一指的商业重镇。这个货物抵达港口、人与物资川流不息的区域，在漫长的岁月中逐渐变得寂静。 Staple从2023年开始参与这个地区的发展。函馆的大地主・相马株式会社对Staple的理念产生共鸣，项目便以旧城区水岸边的闲置土地为起点正式启动。这一切都始于员工园部和早野移居函馆，并与当地社区逐一创建关系。 我们将建于1885年（明治18年）、作为海运船运代理商建筑的140年历史红砖建筑进行翻修，并于2024年1月开设了每日限定一组客人的旅宿「Portside Inn Hakodate I」。至今已有来自十几个国家的旅客造访，从长期居留的家庭到举办婚礼的情侣，越来越多的人为了这个地方而选择来到函馆。 我们不仅仅是经营旅宿。我们将中断了40多年的盆踊大会作为文化活动「LOOOP」重新复活，吸引了约1,700人共襄盛举；我们也举办了链接函馆与青森文化圈的「青函往来」活动。通过艺术家驻村计划（Artist-in-residence），函馆正逐渐转变为「孕育创作的地方」。2026年2月，我们接手了在大三坂长年深受喜爱的café water，并以咖啡厅「Homm」的新面貌重新出发。 距离「Portside Inn Hakodate I」开幕已过两年半。在这个当地人、重新在这个城镇扎根并创建关系的「新在地人（New Local）」，以及旅人逐渐交融的风景开始蔓延的这个时间点，我们决定宣布新馆的开幕消息。 盆踊大会「LOOOP」 咖啡厅「Homm」 包含未来预定开发地的步行10分钟生活圈地图 新馆概念｜旅途的记忆 新馆是一栋3层楼的建筑，由8间客房与一间能让旅人与当地居民自然同桌共餐的法式薄饼店组成。外观结合了令人联想到西洋建筑的规律壁柱与日式灰泥的质感，将函馆和洋折衷的历史以现代建筑的手法重新编排。客房以「旅途的记忆」为主题，每间客房都配置了不同的设计与小物，打造出能感受旅途中遇见的各种风景与记忆的空间。 未来的风景与函馆区经理园部的话 我们的目标不仅仅是建造一家饭店，而是逐步累积「再次来到这个城镇的理由」。 开始在函馆生活后，我发现这个城镇的许多美好之处，是必须住下来才能体会的。坡道、海洋与光线的交织，明治时代的洋房与寺庙神社并存的风景，散发着不同文化与时间交叠的港都风情，新鲜的海产以及从清晨就能泡的市区温泉，只要稍微往山区走去就能看见的壮丽自然——。如果具备了这么多丰富的元素，我认为「想再来」的理由自然而然就会产生。 两年半前我搬到这个城镇，将140年历史的建筑变成旅宿，复活了中断的盆踊大会，并接手了当地的咖啡厅。而现在，加入了新馆，Homm开始营运，海滨地区的下一个计划也已经启动。通过旅宿、美食与当地人的链接，我们将打造出能将函馆西部地区作为一个「面」来体验的住宿环境。这不是有效率地走访观光景点，而是一场仿佛在这个城镇短暂居住的旅行。我们希望我们的多个据点能成为打开这段体验的入口。 2026年4月12日举行的撒麻糬活动，当地居民聚集的热闹景象 ■ 相关链接 住宿预约网站：https://www.portside-inn-hakodate.com/?tripla_booking_widget_open=search 官方网站：https://www.portside-inn-hakodate.com/ja/ 设施Instagram：https://www.instagram.com/portsid