以首都圈为中心经营私人健身房『STREAM』的株式会社RIPPLE（总公司：东京都町田市，代表取缔役社长：吉川大空），将于2026年5月1日（周五），在相模原・渊野边盛大开幕融合食、音、空间的新型态文化咖啡厅『SOUND of STREAM（声之流）』。 本次新事业挑战制度的第一号，项目负责人酒井优作（左起第二位）。 **3,500万日元投资所托付的「一位员工的挑战」** 此项目是RIPPLE公司推动的「新事业挑战制度」首次应用的案例。此制度旨在对在现场取得成果的健身教练进行事业投资，提供他们作为「经营者」的下一个发展机会。 在此机制中，其作为成长战略的内核，即「不让健身教练仅止于取得成果，而是培养创造事业的人才」，第一号负责人便是出身于现役健身教练的酒井优作（Sakai Yusaku）。 对于一直以来支持健身房开设的酒井而言，餐饮业是未知的领域。公司投入的3,500万日元投资额，不仅仅是开业资金，更是RIPPLE坚信一位员工「想做」的梦想的决心证明。酒井从招募、菜单开发、品牌标志到空间设计，亲自带领所有流程，迎来了这一天。 **总额1000万日元的2天3夜冲绳员工旅行。梦想由此而生。** **■ 品牌故事：从「流动」到「声音」。融入日常的共鸣** 母体品牌「STREAM」的由来是水的「流动」。我们一直以来都希望通过训练，成为在人生中创造「流动」变化的存在。 新品牌『SOUND of STREAM』着眼于从流动中产生的「声音」，是将在健身房培养的健康知识，通过融入日常的「食物」和「空间」来表达的新挑战。作为一个提供身心调和生活方式的场所，它超越了训练，丰富了顾客的日常生活。 **■ 『SOUND of STREAM』提供的「精心设计的体验」** **1. 【空间】声音的涟漪重叠，自由扩散** - **涟漪的共鸣：** 连续曲线的「流动蓝」空间，将声音释放、重叠、自由扩散的景象可视化。 - **现场声音：** 搅拌牛奶的蒸汽声、冲泡咖啡的声音。即使是这些「工作声音」，也被设计成在空间中扩散的舒适节奏（涟漪）。 令人印象深刻的连续拱门，一个重视宁静与开放感平衡的空间。 **2. 【食物】「美味」根源的健康** 在提供的菜单中，我们刻意不强调「健康」。我们首先追求「纯粹的美食」，并在其中巧妙地融入专业知识。 - **不言而喻的美学：** 最大限度地发挥豆腐、豆渣、鹰嘴豆泥等食材的魅力，实现了无需理由就能感受到「美味」的品质。我们提供自然调和身体的「低GI・高蛋白」饮食体验。 **■ 菜单列表（部分）** - 豆腐柠檬起司慕斯（¥430） - 令人惊讶的滑顺豆腐慕斯，搭配清爽柠檬香气的自制慕斯。 - 鹰嘴豆泥与起司椒盐脆饼（¥600） - 香脆的起司椒盐脆饼与大豆浓郁鹰嘴豆泥的完美结合。 - 香蕉坚果豆渣蛋糕（¥380） - 用优格湿润烘烤，坚果口感令人愉悦的温和甜味。 **■ 项目负责人 酒井优作的评论** 「即使有健身房的设置经验，从零开始创建品牌的压力超乎想像。被托付3,500万日元巨款的责任，以及餐饮业新手这道难关。能够克服这些，是因为我一心想为顾客的日常生活带来『舒适的变化』。请务必来体验我们引以为傲的『声音』和『食物』空间。」 **■ 店铺概要** 店名：SOUND of STREAM（声之流） 开幕日：2026年5月1日（周五） 地址：〒252-0206 神奈川县相模原市中央区渊野边4丁目37-23 （JR横滨线「渊野边站」步行范围内） 营业时间：7:00〜20:00 公休日：全年无休 座位数：38席 Instagram：https://www.instagram.com/mamehiku_coffee **■ 关于株式会社RIPPLE** 主要在首都圈经营私人健身房STREAM。也进军餐饮业，本财年目标销售额15亿日元，STREAM店铺30家。以本次咖啡厅事业为开端，公司将以「健身×食物×空间」为轴心。