烤地瓜与地瓜甜点专门店「mogmog 深谷店」于 2026 年 4 月 11 日（周六）在埼玉县深谷市隆重开幕。本店是由经营「oimo&coco.」品牌的 nonii 株式会社（总部：静冈县静冈市；代表董事：片寄裕介）所策划的烤地瓜与地瓜甜点专门店。营运方面则由在深谷市经营就业持续支持 B 型事业所「虹色」的一般社团法人 Freestyle Sports（代表理事：柴﨑千臣）负责。 开幕两周大获好评 —— 周末店门口甚至出现排队人龙 自开幕以来，每天都有许多顾客光临，周末甚至在店门口排起长队。我们也收到了许多令人开心的回馈： - 「对于喜欢地瓜的人来说简直无法抗拒！第一次吃到这么甜的烤地瓜。」 - 「内用区氛围平静，店员的态度也非常亲切！」 - 「想带着孩子多次回访！」 目前 Google 评价高达 4.8 分，作为地区新的休闲据点，本店取得了超出预期的亮眼开局。 对食材的坚持 —— 采用茨城𫓴田的红春香，以远红外线细火慢烤 mogmog 最重视的是食材本身的品质。mogmog 的招牌「熟成甜点烤地瓜」使用的是在茨城县𫓴田市海风薰陶下成长的红春香地瓜。这些精选地瓜蕴含了海风带来的矿物质，以及生产者的土质管理、熟成管理与爱心。代表亲自走访全国农家，直接判断并采购该时期最美味的食材。 为了将地瓜的美味发挥到极限，我们采用了远红外线慢火烘烤的制法。通过长时间的加热，淀粉转化为糖分，产生出蜜汁满溢的黏稠口感与浓郁甜度。 oimo&coco. / mogmog 烤地瓜的实绩与获奖历程 提供 mogmog 地瓜的品牌「oimo&coco.」至今已累积了多项实绩： - Best Otoriyose 大赏 年间第 1 名《金赏》获得 - 全国烤地瓜大赛 连续 2 年获得银赏 - 乐天市场 即时排行榜 获得第 1、2 名 mogmog 深谷店是一家能让您在现场品尝到这款在网购与市集中广受好评的 oimo&coco. 美味烤地瓜的实体店铺。 招牌产品阵容： - 烤地瓜蒙布朗：现场将自制熟成烤地瓜挤成 1mm 的锦糸，搭配牛奶义式冰淇淋，简单却深奥。 - 烤地瓜布丁：使用北海道产鲜奶油制作的入口即化布丁，加入 100% 地瓜泥，并以焦糖布蕾方式收尾。 - Oimo ni Ice：烤地瓜搭配高品质香草冰淇淋的王道组合，提供三种配料供选择。 - 烤地瓜焦糖布蕾：浓郁卡士达搭配熟成烤地瓜，现场用喷火枪加热，带来香脆与甘甜的对比。 - 冰烤地瓜：通过冷却进一步促进熟成，是低 GI 且健康的天然甜点。 - 炸烤地瓜条：烤地瓜切条后现炸，呈现浓郁甜味与盐味的完美结合。 我们也提供丰富的外带甜点，包括地瓜烧、巴斯克起司蛋糕、米粉制作的可丽露（无添加、无麸质）以及费南雪，非常适合作为伴手礼或家中点心。我们也提供个别包装与礼品咨询服务。