株式会社nadeshico 是一家在地餐饮企业，在滋贺县经营包括鱼丸在内的10家餐厅。除了在滋贺县专注于店铺开发外，该公司还积极开展有助于滋贺发展的业务，例如开设关注生产者的信息网站以及经营此共同工作空间。 此项倡议旨在草津车站前广场创造一个全新的「休憩场所」，迈出地方创生的第一步。凭借其在餐饮业的专业知识，并拓展至信息传播和社区空间等新业务，株式会社nadeshico 正在积极为该地区的经济和社会发展做出贡献。