Matcha Frontier 株式会社（总部：东京都千代田区 / 代表董事：山下阳司）将在 2026 年全球展开高品质抹茶饮品咖啡品牌「MATCHAMON」。继 2 月在京都、3 月在浅草开业之后，将于金泽站直连的百番街「An-to」开设新店舖。 全球抹茶咖啡连锁店「MATCHAMON」将于 2026 年 4 月 23 日起在「金泽百番街 An-to」内正式营业。从京都起步，扩展至浅草，MATCHAMON 持续与日本各地文化呼应，向世界传递抹茶的新价值。 ### 金泽限定｜金箔 × 抹茶的特别菜单 本店将提供融入金泽象征「金箔」的限定商品。其中代表作便是「金泽限定 金箔抹茶拿铁 (Gold leaf MatchaLatte)」。金泽的金箔占据了日本国内约 99% 的产量，是知名的传统工艺品。MATCHAMON 通过将金泽的文化价值与抹茶结合，提出了一种视觉与味觉双重的新体验。 ### 将日本文化从地域推向世界 MATCHAMON 不仅将抹茶视为单纯的饮料，更将其重新诠释为日本文化的体现。京都展现了宁静与精神性，浅草展现了开放的抹茶文化，而金泽则展开了与传统工艺融合的新路径。在与各地域文化相遇的同时，不断扩展抹茶的可能性。这正是 MATCHAMON 所认为的未来抹茶形态。 ### 店舖信息 - 店名：MATCHAMON 金泽 An-to 店 - 开业日：2026 年 4 月 23 日 - 地点：金泽百番街 An-to 内（金泽站） - 地址：石川县金泽市木之新保町 1-1 金泽百番街 An-to 内 - 营业时间：8:30 ～ 20:00 - 定休日：依设施而定 ### 关于 MATCHAMON：在全球抹茶热潮中传递内在丰盛的「日本发全球抹茶品牌」 抹茶目前是全球增长最快的饮料类别之一。在健康意识和对日本文化关注度提高的背景下，亚洲和欧美城市的市场预计将进一步扩大。然而，在正确传达文化背景和茶精神的基础上进行全球扩张的品牌仍然有限。 「将最好的抹茶做成最好的抹茶拿铁」 MATCHAMON 作为「日本发全球抹茶品牌」，使命是采用坚持日本国产的顶级品质茶叶并推向世界。我们与有机抹茶的一次生产者直接合作，从栽培、收获到产品企划进行一贯化管理。菜单开发中，仅采用能最大限度引出抹茶原有色、香、味的组合。 ### 关于加盟招募 MATCHAMON 已开始在国内外招募特许经营（FC）加盟商。我们正在广泛寻找能认同抹茶文化传承与茶产业发展，并能一同培育这个日本发全球品牌的合作伙伴。 ### 关于 Matcha Frontier 株式会社 Matcha Frontier 以创造「世界第一的抹茶体验」为理念，是基于开拓者精神开辟抹茶文化新道路的企业。针对现代社会中希望通过抹茶调整心境的人群，进行品牌「MATCHAMON」的企划、店舖开发与运营。