乐天新井度假村（由株式会社LOTTE Hotel Arai营运，位于新潟县妙高市，代表：福井朋也），一个拥有日本顶级自然风光和广阔土地的健康山区度假村，将于2026年5月31日（星期日）在其园区内的「乐天新井农园」举办一场插秧体验之旅，让您用五感感受春天的气息。 本次活动旨在提出一种超越单纯住宿的新旅行方式，让游客接触当地的美食和文化。活动由当地两善寺和乐天新井度假村共同组成的「R&L合作推进室」主办。目标是让当地居民和度假村设施一体化，增加交流人口，并向国内外传播地区魅力。 活动当天，您将亲身体验插秧「星空米」，这种米在海拔约300公尺的清澈空气和融雪水中生长。插秧体验后，将提供现煮的星空米饭团、时令竹笋汤和茶。您将用五感品尝妙高的自然恩惠，并享受与当地居民的交流。与家人和朋友一起，在妙高的大自然和人们的温暖中度过一个难忘的春天时刻。 ※主视觉（示意图） 关于「星空米」 「星空米」是新潟两善寺地区种植的，曾被称为「梦幻之米」的「矢代米」，通过将稻穗挂在乐天新井度假村的缆车上自然干燥的传统「はさ挂け*制法」制成的特别米。稻田由滑雪场的融雪水滋养，在海拔约300公尺的清澈空气中，于乐天新井农园精心培育。这是一种从插秧到收获，都由大自然的恩惠和人工精心培育的米。 *什么是はさ挂け：一种传统的干燥方法，将收割的稻穗挂在稻架（はさ）上，利用自然风和阳光干燥，具有深化米饭风味的效果。 ※星空米 ※星空米 「星空米」插秧体验之旅概要 与美食制作人《にぎりびと》神谷よしえ女士一同品尝特别的饭团午餐 在绿意盎然的五月，新潟县妙高市乐天新井度假村第一农场，每年广受好评的「星空米」插秧体验之旅今年再次举办。今年特别邀请美食制作人《にぎりびと》神谷よしえ女士作为特别嘉宾，午餐时将提供神谷女士亲手制作的「星空米饭团」。除了插秧的感动，您还可以享受用五感品尝当地恩惠的奢华时光。 ■日期：2026年5月31日（星期日） ■时间：09:00〜12:30 ■地点：乐天新井度假村第一农场（新潟县妙高市） ※集合地点：酒店村庄站1楼信息服务台前 ■费用：成人（小学生以上）500日圆（含税）／幼儿免费 ■体验：星空米插秧体验、提供星空米饭团、竹笋汤、茶 仅参加插秧免费 入住乐天新井度假村的客人可获赠米饭伴手礼 ■特别嘉宾：美食制作人《にぎりびと》神谷よしえ女士 ■携带物品：长筒靴、手套、帽子等方便活动且可弄脏的服装、毛巾或手帕、雨天备用伞具、雨衣等 ■行程 8:45 酒店村庄站1楼信息服务台前集合 9:15-9:45 插秧注意事项及作业说明 9:45-11:00 插秧体验 11:00-12:30 午餐（星空米饭团、竹笋汤、茶） 12:30 闭幕 *原则上雨天也将照常举行，但若遇台风或恶劣天气（如暴风雨等），为安全考量可能会中止。 ■报名方式：【至5月30日（星期六）17:00】可通过以下网址报名 https://www.asoview.com/channel/activities/ja/arai-resort/offices/3861/courses/21021/calendars 美食制作人《にぎりびと》神谷よしえ（Kamiya Yoshie）女士 以「生活工房とうがらし」（大分宇佐）为据点活动。继承传承料理研究家母亲金丸左佑子的理念，展开传播饮食文化的活动。作为「にぎりびと」，她提倡米饭旅游，并通过制作饭团的活动，向儿童、学生、运动员、厨师、经营者等广泛人群进行饭团团队建设和食育活动，并扩大其影响力。她也以调味料侍酒师专业活动和推广「柚子夫人」柚子胡椒而闻名。2025年荣获「九州观光城镇建设奖」美食类金奖。 株式会社生活工房とうがらし代表董事 https://kamiyayoshie.net