只有在冲绳才能品尝到的「特别刨冰」 【合作展店概要】 由IFREA DINING股份有限公司（代表：曾根 浩伸／总公司：东京都新宿区）所营运的『茶房 OKUNOSHIBUYA』，将在Spice Works Holdings股份有限公司（代表董事社长：下远野 亘／总公司：千代田区）于冲绳地区展开的店铺内，开始提供冲绳限定的刨冰。 位于冲绳・国际通中心的久茂地「ocean good okushibu」，以及石垣岛的「海が见えるだけで with OKUNOSHIBUYA」两家店铺将同时开幕。我们将刨冰不仅仅视为甜点，而是作为「只有在当地才能品尝到的体验」，向外传递刨冰的全新价值。 【本店刨冰的特色】 本店刨冰的特色在于非常重视「和」的精髓。通过将和菓子的元素与冲绳在地食材相结合，表现出全新风格的刨冰。 我们奢华地使用了冲绳的食材，制作出只有在这片土地上才能品尝到的特别一杯。搭配着冲绳的风景一同享用，更能让您充分体验其魅力。 【进军冲绳的初衷】 「想将美味的刨冰送到南岛・冲绳的大家手中」——这份心意，促成了这次的合作展店。 通过大量融入冲绳的食材，我们希望来自县外的旅客能感受到冲绳的魅力，而当地居民也能通过我们的刨冰，再次体会这份美好。 【冲绳限定】奢华使用南国素材的2款招牌刨冰 「红芋黑糖拿铁」1,650日圆（含税） 那霸店：ocean good okushibu / 石垣店：海が见えるだけで with OKUNOSHIBUYA 这是一款奢华使用冲绳县产红芋，宛如在品尝和菓子般风味的刨冰。 红芋温和的甜味与焦糖化的黄豆粉Espuma（泡沫）香气相互交织，让您能享受到具有层次感的风味。红芋脆片和蕨饼成为了亮点，口感的变化也是其魅力之一。 【讲究之处】 除了精心熬煮的自制红芋馅之外，「炙烤」Espuma的崭新创意是一大特色。 【推荐吃法】 将红芋馅糖浆与炙烤过的Espuma一起享用，甜味与香气将会达到完美的平衡。 【刨冰构成】 红芋馅糖浆、牛奶糖浆、豆乳黄豆粉Espuma、红芋脆片、雪盐糖粉、红豆粒馅、蕨饼、黑蜜 「热带生奶酪」1,650日圆（含税） 那霸店：ocean good okushibu / 石垣店：海が见えるだけで with OKUNOSHIBUYA 这是一款奢华使用南国水果，让人联想到生奶酪蛋糕风味的刨冰。 芒果浓郁的甜味与百香果清爽的酸味相互交织，是杯非常适合接下来这个季节的冰品。此外，帕马森起司的咸味更是画龙点睛，让您享受味道的变化。 【讲究之处】 坚持手工制作，追求宛如在吃蛋糕般丰富浓郁的口感。作为一款甜点的高完成度正是其魅力所在。 【推荐吃法】 与藏在刨冰中层的全麦饼干一起享用，会产生宛如生奶酪蛋糕塔般的绝佳风味。 【刨冰构成】 百香果糖浆、生奶酪牛奶、椰奶、腌制奶油奶酪、芒果Espuma、全麦饼干、帕马森起司、白豆沙 新商品！冲绳香蕉的大人味提拉米苏 那霸店：ocean good okushibu / 石垣店：海が见えるだけで with OKUNOSHIBUYA 奢华使用冲绳县产稀有的苹果芭蕉，制作成大人味的提拉米苏风刨冰。请尽情享受苹果芭蕉带有如苹果般清爽的酸味与Q弹浓郁的甜味、马斯卡彭起司的醇厚，以及自制咖啡糖浆的微苦风味。 【讲究之处】 为了最大限度地衬托出苹果芭蕉本身的甜味，基底的甜度有稍微降低。 【推荐吃法】 将所有配料挖起来一起享用，可以品尝到甜味、苦味与醇厚感融为一体的绝佳风味。请务必直接大口享用焦糖化的香蕉。 【刨冰构成】 浓郁香蕉酱、马斯卡彭起司...