由iai株式会社经营的希腊优格专卖店「& Yogurt（アンドヨーグルト）」，决定首次开设品牌快闪店。自2026年5月13日（周三）起在新宿高岛屋，5月20日（周三）起在伊势丹新宿店，将陆续举办期间限定活动。 ■ 什么是 & Yogurt（アンドヨーグルト）？ 经典且人气No.1的招牌菜单浓蜜水果（下）、莓果维他命（左上）和美容超级食物（右上） 「以注重视觉的华丽菜单，为人们的日常生活增添色彩」 「希腊优格」是源自希腊的优格。通过沥水制法去除多余的乳清，可以享受到Q弹浓郁、宛如奶油奶酪般的口感和风味。 本店使用日本国产优格，不仅仅是坚硬，更讲究柔滑顺口的口感。我们希望您能享受精心制作的希腊优格与各种食材的组合。 怀抱着这样的想法，我们将品牌命名为「& Yogurt」。 ■ 2024年9月表参道开幕，2025年7月进驻横滨。稳步扩大粉丝群的进化型希腊优格专卖店 「& Yogurt」于2024年9月在潮流发源地表参道开设了第一家店。开幕后立即受到社群媒体和媒体的关注，并于隔年2025年7月在横滨开设了期待已久的第二家店。 我们严选日本国产优格，并以独特制法精心沥水制成的希腊优格，特色是浓郁滑顺的口感。以对美食敏感的顾客为中心，获得了「前所未有的口感」的高度评价，此次，品牌首次快闪店的决定是众望所归。 ■ 快闪活动信息 第一弹：新宿高岛屋【内用形式】 炭烤国产牛肉沙拉碗（右下）・浓蜜水果（左）・美容超级食物（右上） 企划名称：推し100 期间：5月13日（周三）～5月19日（周二） 地点：新宿高岛屋 地下1楼 食品区 美食广场 网址：https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/topics/food.html 炭烤国产牛肉沙拉碗 2,300日圆（含税） 【注目菜单】快闪限定 炭烤国产牛肉沙拉碗 这是为本次快闪活动特别开发的菜单，一般店铺不提供。炭烤的香气令人食欲大增的国产牛肩胛肉，与浓郁的希腊优格相互衬托。与特制原创沙拉酱的搭配也堪称绝配，请您体验不仅是甜点，更是「作为餐点的希腊优格」。 【犹豫不决就选这个】招牌菜单 浓蜜水果 这是& Yogurt的招牌菜单，将本店浓郁Q弹的希腊优格搭配5种完美搭配的水果，并为本次快闪活动稍作调整。搭配不过于甜腻的匈牙利相思蜂蜜，呈现出易于入口的风味。浓郁Q弹的希腊优格与新鲜水果，以及& Yogurt独家配方烘烤的酥脆格兰诺拉麦片，搭配得天衣无缝。无论是初次尝试希腊优格的人，还是已经品尝过多种希腊优格的人，都请务必品尝这道佳肴。 浓蜜水果 1,880日圆（含税） ・炭烤国产牛肉沙拉碗：2,300日圆（含税） （不含十五黑米 2,100日圆 / 加烤牛肉 3,050日圆 / 不含十五黑米＋加烤牛肉 2,850日圆） ・浓蜜水果：1,880日圆（含税） ・美容超级食物：1,680日圆（含税） ・套餐饮品 500日圆（含税）※不可单点。 （乳清饮品 姜汁 / 乳清饮品 弹珠汽水 / 乳清饮品 柠檬水 / 乳清饮品 石榴 / 冰绿茶） ■ 快闪活动信息 第二弹：伊势丹新宿店【外带形式】 我们准备了丰富多样的外带商品。 企划名称：牛奶的恩惠与优格的酸味时而乳清 期间：5月20日（周三）～5月26日（周二） 地点：伊势丹新宿店 本馆B1F 美食精选 网址：https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/event_calendar.html 从经典菜单到快闪限定菜单 为了让您在家也能享受「& Yogurt」的世界观，我们提供了从经典人气菜单、作为伴手礼受欢迎的希腊优格泡芙，到首次贩售、可作为下酒菜的「开胃小点」等。