株式会社 have 营运的「食堂カフェpotto」与「食堂カフェpotto×タニタカフェ®」，将与农林水产省推动的「农业女子 Project」合作推出第 5 弹企划，于 2026 年 5 月 16 日至 6 月 30 日期间，在大阪地区 5 间门市举办使用鹿儿岛县南九州市稀有「知览茶」的期间限定甜点展。部分门市将于 5 月 18 日或之后开始供应。 知览茶富含茶胺酸，苦味与涩味较少，具有甜润柔和的风味。本次企划奢华使用抹茶与煎茶两种形式，推出包括巴斯克起司蛋糕、圣代、茶香气泡饮等共 7 款餐点与饮品，让顾客享受茶叶原有的香气与深邃滋味。 贩售期间：2026 年 5 月 16 日至 6 月 30 日。 贩售门市包括：食堂カフェpotto 永旺梦乐城堺北花田店（5 月 18 日起供应）、食堂カフェpotto 阿倍野 Q's Mall 店、食堂カフェpotto 都岛店（5 月 19 日起供应）、食堂カフェpotto×タニタカフェ® 森之宫 Q's Mall 店、食堂カフェpotto×タニタカフェ® Friend Town 交野店。部分门市的菜单内容与贩售期间可能有所不同。 本次菜单为使用知览抹茶与煎茶的期间限定甜点与饮品，共 7 款。主打商品「知览抹茶×煎茶 PDS（potto Dolce Stand）」售价 1,380 日圆，将浓厚知览抹茶×煎茶巴斯克起司蛋糕、抹茶奶酪、两款抹茶迷你塔、山椒司康、红豆马斯卡彭奶油、煎茶果冻与芒果等 6 种风味盛装于 potto 原创甜点架上，呈现茶的苦味、甜味与香气对比。此商品于都岛店以外 4 间门市供应。 「浓厚知览抹茶×煎茶巴斯克起司蛋糕」售价 745 日圆，使用稀有知览茶，带出浓厚抹茶与煎茶的鲜味，茶香明确，呈现成熟丰富的风味。此商品于都岛店以外 4 间门市供应。 「知览煎茶与融化棉花糖 追加抹茶迷你圣代」售价 870 日圆，结合清爽煎茶果冻与烤棉花糖，并淋上稀有知览抹茶，能直接品尝抹茶的浓郁滋味。此商品于都岛店以外 4 间门市供应。 饮品方面，「浓厚知览抹茶拿铁」售价 655 日圆，使用富含茶胺酸的知览茶，突显茶叶本身甜味与抹茶浓厚感；「知览煎茶茶香气泡饮」售价 595 日圆，以清爽方式呈现煎茶强烈鲜味与香气，适合初夏饮用。 都岛店限定商品包括「抹茶与柚子棉花糖松饼」售价 1,295 日圆，以及「抹茶与柳橙奶酪」售价 595 日圆。前者以松软松饼搭配炙烤棉花糖与浓厚抹茶酱，并以柚子增添清爽酸香；后者则以柳橙、滑顺奶酪与浓厚抹茶堆栈成三层甜点。 本次使用的知览茶由鹿儿岛县南九州市的「さくら知覧园」若松由美惠提供。她在温暖茶园中重视土壤培育，生产富含茶胺酸、苦涩味少、甜润柔和的茶叶，并制作绿茶、红茶、焙茶、抹茶等多种茶品。さくら知覧园也以「有想留下的风景，有想让人知道的味道」为主题，投入农业旅游。 「农业女子 Project」成立于 2013 年，是农林水产省推动的项目，旨在让更多人认识活跃于农业领域的女性。项目将女性农业者在生活、工作与自然交互中累积的智能，与企业技术、知识与创意结合，创造新的商品、服务与信息并向社会传递。 以「働く女性」为概念的株式会社 have 认同此活动理念，并以伙伴企业身分参与。今后也将以食为主题，持续通过季节性活动与生产者合作，将外食乐趣与链接未来的选择一同提供给顾客。