Amarin莓果奶油夹心饼 GOODNEWS株式会社以「食」为主题，旨在通过设计解决社会问题，从事城镇建设、机制创建以及以副产品利用为概念的手工甜点品牌等产品开发。该公司将于2026年5月8日（周五），在JR大宫车站检票口内2楼（中央检票口南侧）的「Ecute大宫」开设新品牌「表妹的水果奶油夹心饼」，该品牌源自「奶油的表妹」，奢华地使用水果。 为纪念首次在埼玉县开店，将在「表妹的水果奶油夹心饼」Ecute大宫店独家贩售使用埼玉县独家栽培的顶级草莓「Amarin」制成的特别奶油夹心饼「Amarin莓果奶油夹心饼」。 本产品利用了「Amarin」浓郁的甜味和多汁性，但因外观（形状、大小、颜色、伤痕等）不符合市场标准而无法出货的「不合格草莓」，将其转化为甜点，为农民和食物的未来提供新的选择。 「Amarin」以其浓郁的甜味和被誉为宝石般美丽的红色而闻名，其魅力被转化为多汁的果酱，并与脱脂牛奶制成的轻盈牛奶奶油混合。略带樱花粉色的草莓奶油与湿润的饼皮以及夹在中间的酸甜蔓越莓果肉完美搭配。口中轻柔溢出的「Amarin」独有的浓郁甜味，从第一口到最后一口都弥漫开来，带来幸福的余韵，是一款略显奢华的日常点心。也推荐作为传达埼玉县代表性草莓魅力的新伴手礼。 Amarin莓果奶油夹心饼 商品名称：Amarin莓果奶油夹心饼 价格：1,296日圆 数量：1盒4个 牛奶、奶油和水果的奢华和谐 新品牌「表妹的水果奶油夹心饼」 「表妹的水果奶油夹心饼」作为「奶油的表妹」的新品牌诞生，提供蓬松的牛奶和奶油风味，以及口感和香气丰富的水果和谐。 该品牌继承了「奶油的表妹」所珍视的「活用食材的制造」理念，除了利用奶油生产的副产品脱脂牛奶外，还致力于解决各地果农的课题，旨在利用不合格水果。 概念是「略显奢华的日常点心」，一口就能品尝到使用脱脂牛奶制成的蓬松滑顺牛奶奶油、灵感来自「奶油的表妹」招牌薄饼皮的湿润饼皮，以及多汁的水果口感。 埼玉县农业特别大奖得主* 利用埼玉水野农园引以为傲的顶级草莓「Amarin」的不合格品 「Amarin莓果奶油夹心饼」中使用的草莓是1970年创立的水野农园以「爱与手」精心培育的埼玉县限定品种「Amarin」。它是一种被誉为「草莓的宝石」的顶级草莓，特点是入口后令人惊讶的浓郁深邃甜味和华丽的香气，以及微弱而收敛后味的酸味，形成平衡的风味。 尽管它是珍贵到不舍得用于甜点的草莓，但「Amarin莓果奶油夹心饼」利用了那些虽然浓郁美味和丰富香气不变，但因形状和大小等不符合市场标准而无法出货的「Amarin」草莓。 通过加工成甜点，一颗可能被留在田里的美味果实，得以作为某人的幸福一口送达。 *2024年、2025年获奖 Amarin 关于水野农园的「Amarin」 水野农园 水野阳先生 1970年创立的水野农园第三代水野阳先生，秉持着「爱与手」的草莓种植信念，持续与每一颗草莓面对面。 水野先生与「Amarin」的相遇是在六年前。第一次品尝时的「甜味」、「美味」，那是一种近似一见钟情的冲动，让他下定决心「我想种植这种草莓」。他从实验栽培开始参与，现在每天都致力于最大限度地发挥「Amarin」的魅力，这是一种仅限埼玉县栽培的稀有品种。 进入草莓栽培温室时，水野先生会自然地对草莓说：「今天也拜托了」、「还好吗？」这并非特别之事，而是水野先生的日常，可以看出他像对待自己的孩子一样培育草莓。在土壤准备方面，他使用自己种植的稻米稻壳和米糠，确保安全安心的环境。所有采收都在清晨进行。每天，他从凌晨2点天还未亮时开始采收，4点进行分选和检查，并在当天出货，确保草莓以完全成熟的状态送达。 凭借多年与草莓打交道的经验