株式会社CREA FARM（总部：静冈县静冈市，代表取缔役：西村やす子）设于自家农园内的「RESTAURANT OLINAS」，将于2026年5月24日（周日）重新开幕。 此次重新开幕以「橄榄与人交织的时光」为概念，提供日本国内罕见的「一边眺望广阔果园，一边品尝以现场榨取之橄榄油为主角的料理」之饮食体验。 ■ 3大重新开幕亮点 设计「油的鲜度」、以橄榄为主角的农园美食 仅使用从自家农园及海外合作农园严选的「最高品质特级初榨橄榄油」。 不仅针对每道菜使用最适合的橄榄油，更导入让宾客能亲自体验不同油品个性的搭配菜单。 品尝藤枝的「风土」与「季节」、与有机蔬菜的共演 以在静冈丰富自然环境中培育的有机蔬菜为主，采用能引出食材原有风味的烹调手法。 主厨从新鲜食材中汲取灵感，提供一期一会的套餐。 城市中无法体验、被2,000棵以上橄榄树包围的「疗愈空间」 餐厅窗外是一望无际的橄榄园，提供仿佛造访地中海般的开阔感。用餐前后可在园内漫步，通过感受农园的空气与土壤的气息，为您提案重置身心的时刻。 主厨理念：对食材「不画蛇添足」的极致奢华 「OLINAS（交织）」这个店名，蕴含着我们希望能成为橄榄、料理与宾客时光相互交叠之处的愿望。我们深信生产者面对土壤与季节所培育出的食材力量。我们不想以复杂的技法来装饰，而是希望通过新鲜橄榄油这个最棒的调味料，在餐盘上展现食材所拥有的「生命力」。 致媒体相关人员「媒体日（试吃・采访会）」之邀请 在正式开幕前，我们将举办新概念体验及新菜单试吃会。 日期：2026年5月21日（周四）11:30〜14:00（11:00开始报到） 地点：RESTAURANT OLINAS（静冈县藤枝市745-1） 内容：概念介绍、新菜单试吃、专家橄榄油品鉴讲座、农园导览等 【营业时间・价格】 营业时间： 午餐：周一・三・四・五・六・日 11:00～15:00（最后点餐 14:30） 入店时间：11:00・11:30 / 13:00・13:30 晚餐：周六 18:00～ 统一开始 公休日：周二 价格： 午餐套餐：2,500日圆起（含税） 这是一份可选择以有机蔬菜为主的开胃菜＋主菜（意大利面、披萨、肉类料理等）的套餐。 晚餐：农园美食OLINAS套餐（8道菜）13,200日圆（含税） 【店铺・公司概要】 店名：RESTAURANT OLINAS 开幕日：2026年5月24日（周日） 营运：株式会社CREA FARM（静冈县静冈市） 企业使命：「创造日本饮食与农业的崭新未来」 【本件相关洽询窗口】 CREA FARM 联系人：南条 TEL: 054-266-6853 / Email: info@creafarm.jp