由Blanca株式会社（总部：东京都中央区，代表董事：东 铁雄）推出的高级甜点品牌「BLANCA」，将于2026年5月5日（二）至5月底，在台湾台北的高级饭店「台北晶华酒店」开设品牌首家海外快闪店。 台北晶华酒店不断邀请世界各地的顶级主厨，引领台北的饮食文化。他们永无止境的探索精神，与我们「用最好的食材，带来惊喜体验」的理念不谋而合，促成了这次快闪店的诞生。 本次快闪店除了提供经典的巴斯克起司蛋糕外，还将贩售在在线商店极具人气的布丁。此外，更将推出台湾限定的小尺寸巴斯克起司蛋糕「POQUITO」特别口味礼盒。 同时，作为焦点商品，去年在麻布台Hills快闪店创下5万张销量的「享受微焦的薄饼」也将登场。在台湾原汁原味重现人气配方，让顾客能品尝到在眼前现烤出炉的美味。 【快闪店概要】 ・举办期间：2026年5月5日(二)～5月31日(日) ・举办地点：晶华酒店1楼 「Regent Gift Shop（晶华礼品店)」 台湾 台北市中山区 中山北路二段39巷3号 ・营业时间：预计11:00-20:00(可能会有所变更) 【享受微焦的BLANCA薄饼】 以酥脆口感为特征的「BLANCA Crepe（BLANCA薄饼）」，是在店内一片片精心烘焙、享受微焦风味的新感觉甜点。通过两次烘烤饼皮，实现了令人惊艳的轻盈与充满香气的酥脆口感。我们将刻意烤出漂亮色泽的饼皮，搭配巴斯克起司蛋糕也使用的两种日本产奶油奶酪，打造出浓郁中散发清爽酸味的深层次风味。 口味方面预计推出三种：能充分品尝奶油奶酪浓郁风味的「原味」、突显饼皮原有美味与酥脆口感的「糖霜＆奶油」，以及生火腿与起司的咸味达到绝妙平衡的「生火腿＆起司」。 请务必来体验让人想一吃再吃的全新薄饼滋味。 BLANCA Crepe ■原味 NT$ 380 ■糖霜＆奶油 NT$ 380 ■生火腿＆起司 NT$ 480 【在台湾原汁原味重现人气配方】 BLANCA的经典巴斯克起司蛋糕与布丁，在台湾原汁原味重现其丰富滋味。 无论是送给重要之人的礼物，还是犒赏自己，或是作为点缀特别时刻的赠礼，都是非常推荐的选择。 ・BLANCA巴斯克起司蛋糕 微苦与浓郁甜味交融的BLANCA原点。作为品牌象征的巴斯克起司蛋糕，是一道享受刻意将表面烤焦所产生之「微焦」香气的甜点。入口瞬间散发的焦糖般微苦，与严选起司的浓郁甜味形成绝妙对比，在入口即化的口感中留下深邃的余韵。 ■BLANCA巴斯克起司蛋糕 NT$ 1,280 ・BLANCA布丁 采用独创的「两段烘烤」制法，实现了前所未有的香气与深层次浓郁。打开盖子瞬间扑鼻而来的丰富香草香气，与扎实的焦糖微苦相互交织，每一口都能品尝到醇厚的滋味。 ■布丁3入BOX NT$ 680 【台湾POPUP限定口味】 来自小尺寸的超人气巴斯克起司蛋糕「POQUITO」，全新推出台湾限定口味「rosa（草莓）」。 搭配经典的「verde（抹茶）」与人气的「caramelo（焦糖）」组成3入组合，将以数量限定方式贩售。 免切的独立包装，是伴手礼与赠礼的最佳选择。 ■POQUITO 3入 BOX（草莓／抹茶／焦糖） NT$ 980 【备注】 本次快闪店提供的所有菜单，皆由「台北晶华酒店」的厨房团队，由饭店专属团队进行烹调与提供。为了追求最高品质，除了来自日本的严选食材外，我们也将使用台湾当地新鲜且高品质的食材。※价格及部分内容可能会有所变更。敬请见谅。 象征台湾台北的最高级五星级饭店「台北晶华酒店」，隶属于世界最大级别饭店集团「IHG洲际酒店集团」。