由baton股份有限公司（东京都品川区，代表董事 衣川洋佑）营运的QuizKnock，与Regional Fish股份有限公司（京都府京都市，代表董事社长 梅川忠典，以下简称Regional Fish）合作的YouTube视频，已于2026年4月2日（星期四）公开发布。 本次视频的制作目的是为加深大众对品种改良的理解。相较于农产品与畜产品在约1万2千年的历史中持续进行品种改良，鱼类品种改良所必须的完全养殖历史极短，仅约50年。本视频内容能让观众以轻松有趣的方式，学习Regional Fish如何活用品种改良加速技术（基因编辑技术）等新科技，在短时间内培育出具备优良性状的新品种。 ■YouTube视频：【有超难吃】试吃品种改良「前」来推测！这会变成什么的问答！ 由主持人山本祥彰提出的今日问题是「从原生种猜出食材」。「原生种」是指在对动植物进行品种改良时，作为基础的野生品种。这次，他们将挑战试吃品种改良前的原生种，并猜测它在品种改良后变成了什么样的食材！伊泽拓司、鹤崎修功、东问三人，将驱使看、摸、闻、吃等五感来收集线索。他们能否从少数的提示中猜出答案呢？请务必关注这三人的推理能力与团队合作。 【视频概要】 ・标题：【有超难吃】试吃品种改良「前」来推测！这会变成什么的问答！ ・QuizKnock演出者：伊泽拓司、鹤崎修功、东问、山本祥彰（主持） ・URL：https://youtu.be/vb6-5ucMu50 ・发布日：2026年4月2日（星期四） 关于QuizKnock QuizKnock是以问答王伊泽拓司为中心所营运，融合娱乐与知识的媒体。以「从快乐开始的学习」为理念，每天发布能成为「认识」事物契机的文章与视频。（YouTube链接省略）