营运无添加冷藏配菜定期配送服务「Chef的无添加常备菜」的AIVICK株式会社(总部:京都府京都市,代表董事:矢津田智子,以下简称本公司),将诞生于定期会员心声的儿童无添加调理包咖喱「Chef的无添加常备菜 原创咖喱:海獭睡觉时会牵手」,于2026年4月27日(一)在乐天市场店铺正式发售。 为黄金周过后的餐桌及5月25日「主妇休息日」做准备 本产品原先是仅限本公司定期会员的先行发售商品。在会员问卷调查中,高达93.0%的人评价「想再吃一次」,为回应如此高的评价,抱持着「不仅是会员,更希望能传递给更多寻求无添加食品的家庭」的理念,开始在乐天市场店铺进行一般销售。 【现在需要的理由】黄金周过后的疲劳与5月25日主妇(主夫)休息日 黄金周结束后的这段时期,是连假疲劳以及刚适应新生活后身心疲惫显现的季节,也就是俗称「五月病」成为话题的时候。家事、工作以及应对孩子的新学期交织在一起,本公司也收到许多「准备晚餐是最辛苦的」这样的心声。 此外,5月25日是日本纪念日协会认定的「主妇(主夫)休息日」。 这是在连假较多的月份月底,为了让负责家事的人能好好休息一天而制定的纪念日。 我们希望将此产品送到更多家庭,作为在决定「今天不进厨房」的日子里,能毫无罪恶感地端给孩子的一道菜。 【开发背景】源自定期会员洞察的产品开发 「我一直很担心没有配菜送达那天的餐桌状况。」 「Chef的无添加常备菜」是一项每周冷藏配送不使用添加物的手工配菜定期服务。然而,即使使用了定期配送,一周中仍有几天必须自己准备晚餐,也有遇到突发状况必须紧急准备晚餐的日子。 本公司认为,这些「服务未送达日」的餐桌,正是育儿家庭最困扰的时刻,因此开始着手开发可常温保存的产品,以填补定期配送的「空窗期」。 市售的调理包咖喱虽然不需花费烹调功夫,且是受孩子欢迎的菜单,但由于盐分和脂肪较高,有些甚至含有辣味或特定过敏原成分,因此存在难以作为「第一次吃的咖喱」的课题。 「我们想颠覆调理包咖喱是『无可奈何的日子才吃的东西』这种印象」(开发负责人)。 不使用防腐剂、人工色素、香料、增稠剂及味精,使用了6种国产蔬菜,并考量了8种特定过敏原等成分。即便如此,为了做出让孩子觉得「好吃」的一道菜,在营养学博士与无麸质专家的监修下,耗时约1年才开发完成。 可常温保存。为了不破坏室内装潢风格,在包装上也十分讲究。使用国产蔬菜,让孩子食用也安心。 【会员评价】「想送到定期会员以外的家庭」进军乐天市场销售 「Chef的无添加常备菜」服务会员问卷结果 味道评价(非常美味+美味) 86.9% 孩子的反应(吃得很开心+普通地吃了) 85.9% 想再吃一次吗(一定要+有机会的话) 93.0% 购买意愿(非常想购买+想购买) 52.7% (n=114 / 2026年4月实施) 我们收到了定期会员独有的真实回馈,例如:「平常总是留下白饭的女儿,竟然吃得精光!」(家有2岁以下儿童的家庭)、「上面写着『不是偷工减料,而是给予让他们吃对身体好的东西的安心感』,所以我能毫无罪恶感地给孩子吃」(家有3至5岁儿童的家庭)。 特别受到高评价的特色包括: 「不使用添加物(防腐剂、人工色素等)」(88.6%) 「低盐」(63.2%) 「使用6种国产蔬菜」(57.9%) 这显示出家长们最关心的是食材与调味的透明度。 承蒙这些会员的心声,抱持着「想送到定期会员以外的家庭」的理念,开始在乐天市场店铺进行一般销售。对于至今未曾尝试过「Chef的无添加常备菜」的人来说,这成为了本公司首次能向他们传达对无添加坚持的商品。 【产品特色】 (1)「零辣味」却「富含鲜味」——「味觉教育」设计 完全不使用辣椒等刺激物,借由叠加味噌、番茄、鱼粉等天然鲜味成分,实现了即使口味清淡也能带来深刻满足感的味道。活用食材原本的风味,支持培育现代儿童味觉的「味觉教育(舌育)」。 (2) 7种「不使用」与不含8种特定过敏原等成分 不使用防腐剂、人工色素、香料、增稠剂、味精。