由株式会社Yasuda（东京都板桥区）营运的设计饭店「hotel hisoca ikebukuro」，于2026年5月13日（周二）起，全面翻新客房内早餐服务。 本次更新以「在客房迎接的温柔早餐」为主题，提供四种可在客房内悠闲享用的早餐菜单。除了三款使用东京表参道总店的面包咖啡厅「Pan to Espresso to」招牌吐司「Muu」制作的餐点外，还加入了海鲜高汤台湾粥，进化为注重食材与风味的阵容。 hotel hisoca ikebukuro 以「成为真正的自己，心灵平静之所」为概念，一直以来都重视客房内悠闲时光的度过。 为了进一步丰富住宿体验，本次全面翻新了早餐服务。 在客房内悠闲品尝的「客房内用餐风格」早餐 hisoca 的早餐采用「客房内用餐风格」，让客人无需外出，即可在客房内按照自己的步调，享受宁静的早晨时光。 客人可在入住时从四种菜单中每人选择一款，连续住宿的客人也可每日选择不同的菜单。 本次早餐的一大特色是，所有客房内都设有BALMUDA烤面包机，让客人能享受到仿佛刚出炉般的香气和口感。 早餐菜单阵容 ■ Muu 吐司拼盘 以「Pan to Espresso to」的招牌吐司「Muu」为主轴的吐司拼盘。搭配奶油、红豆泥、蜂蜜，是悠闲享受早晨时光的一道菜。 另附有培根、西班牙欧姆蛋、岩泉优格等严选食材的配菜。 ■ Muu 自制法式吐司 以与「Pan to Espresso to」相同配方制作的，入口即化的法式吐司。将「Muu」浸泡在大量使用鲜奶油的奢华蛋奶酱中烘烤而成。 通过客房内的BALMUDA烤面包机轻轻加热，即可享受到仿佛刚出炉般的香气和入口即化的口感。 ■ Muu 牛舌咖喱吐司 使用池袋休闲法式餐厅「Brasserie Laiton」特制的牛舌咖喱。将红酒慢炖的牛舌，放在「Muu」吐司上，再铺上两种起司烘烤而成，是一道令人满足的菜肴。 香料的深度与起司的浓郁，「Muu」的温和甜味相互交织，成就了一道佳肴。 ■ 海鲜高汤台湾粥 自家制台湾粥，以鸡骨高汤精心熬煮，萃取扇贝、干虾、干香菇的鲜味。特色是清澈的风味，温和地滋润身体。 加入四种中式配料，还可以享受到口感和香气的变化。 使用「Pan to Espresso to」的招牌吐司「Muu」 本次早餐更新的一大特色是，菜单中使用了「Pan to Espresso to」的招牌吐司「Muu」。 「Pan to Espresso to」是位于东京表参道设有总店的面包咖啡厅。通过精湛的工艺和舒适的空间，提供贴近日常生活的面包和咖啡，深受广大顾客喜爱。 其招牌产品「Muu」是一种奢华使用奶油，湿润柔软口感的吐司。即使是吐司边也很柔软，可以直接品尝其丰富的风味，烤过之后香气和口感会更加突出。 hisoca 将「Muu」的魅力融入到吐司拼盘、法式吐司、牛舌咖喱吐司这三种菜单中，让客人可以在客房内悠闲地品尝。 对食材的坚持 早餐的食材不仅注重风味，也精心挑选了适合在客房内悠闲享用的食材。以下介绍支持新早餐的六个坚持： 1. 「Pan to Espresso to」的招牌吐司「Muu」 奢华使用奶油，湿润柔软口感的吐司。用于吐司拼盘、法式吐司、牛舌咖喱吐司三种。通过客房内的BALMUDA烤面包机加热，香气和口感会更加突出。 2. Brasserie Laiton 特制牛舌咖喱 池袋休闲法式餐厅「Brasserie Laiton」特制的牛舌咖喱。红酒慢炖的牛舌鲜味与香料的深度融为一体。搭配「Muu」时，面包的温和甜味与咖喱的浓郁相互交织。 3. 自制西班牙欧姆蛋 自制西班牙欧姆蛋，使用当季蔬菜和三种起司，为您的一天带来美味且饱足的开始。