龟屋株式会社（总公司所在地：埼玉县川越市仲町4-3；代表取缔役社长：山﨑淳纪）将把位于川越市幸町1-13的kashichi店，重新装修为舒芙蕾铜锣烧专卖店「龟屋kashichi 小江户舒芙蕾铜锣烧」。预计开幕日期为2026年4月20日（周一）。该店将提供「小江户舒芙蕾铜锣烧」（含税各400日圆），口味包括北海道产的特制红豆馅和源自川越名产「川越芋」的地瓜馅。另可加购鲜奶油、奶油、奶酪等配料，每份100日圆。营业时间为11:00至17:00。川越被誉为「小江户」，每年吸引约716万游客（根据令和7年川越市观光客数）。龟屋创立于天明三年（1783年），拥有超过240年的历史，曾为川越藩御用。公司联系方式为电话：049-222-2051，电子邮件：kameya12345@nifty.com。