株式会社福田商会（所在地：宫城县仙台市），此前在Aqua Ignis仙台这一特殊地点运营着『Glicine di Acqua Pazza』，为了拉近「与顾客的距离」，让更多人了解我们，将店名改为『Glicine』并迁至仙台市中心。 在国分町的中心，打开对食材「真正美味」的认知 『Glicine』搬迁到了热闹与文化交汇的国分町地区，距离勾当台公园站仅几步之遥。作为一个更轻松、更具亲和力且追求本质的场所，将于4月28日（周二）重新开幕。 Glicine的哲学，源于对食材的敬畏 意大利料理的精髓在于如何引出食材的优点。 保留从Aqua Ignis时代培养出的「发挥食材特色之意大利料理」哲学... 从宫城和东北送来的海鲜，以及从信赖的农家采购的蔬菜；为了最大限度地发挥它们的风味，火候的掌握、撒盐的时机、橄榄油的选择……每一个步骤都从倾听食材的声音开始。 休闲却高品质。那绝妙的平衡 在这次搬迁中，我们最看重的是让更多顾客能轻松享受「正宗的意大利料理」。 在国分町的『Glicine』，我们在不妥协品质的前提下，重新调整了价格设置。 在午餐时间，我们提供色彩缤纷的意大利面午餐，让您在繁忙的日常生活中喘口气。 在晚餐时间，您可以毫无压力地享用主厨倾注心血的单点菜肴和套餐。 当您觉得「今天想吃点好吃的」时，脑海中第一个浮现的就是我们的笑脸。这种「恰到好处」的奢华，就在这里。 毫不做作地享受，稍微特别的料理 奢华地使用符合季节的时令食材制作的意大利面。 可以享受到用餐最后一刻的自制甜点。 以多样的烹调方法引出各种食材的个性。 适合女子聚会、商务聚餐，或是独自一人的奢华时光。 全新的店面充分利用了位于Luna国分町大楼2楼的隐蔽位置，一踏入店内，便展现出充满开放感的现代空间。 午餐时间：为在勾当台公园站附近工作的人们，或购物归来的人们提供色彩丰富的一盘佳肴。 女子聚会・与友人的聚餐：适合分享的前菜拼盘，以及季节限定的甜点。谈话一定会非常热烈。 商务场景：在安静的餐桌座位上，搭配精选的葡萄酒，品尝发挥食材特色的主菜。 独自一人：随意走进来，在吧台享用一杯葡萄酒和一盘前菜。也非常欢迎这种自由的用餐方式。 之所以能融入任何场景，正是因为每一位员工都重视顾客的氛围，并致力于提供温暖人心的服务。 与葡萄酒的结合所诞生的，至福的时刻 『Glicine』在精选葡萄酒以进一步提升料理潜力方面也享有盛誉。以意大利产葡萄酒为主，我们根据当天的食材和顾客的喜好，推荐最完美的一杯。在国分町的夜晚，美味的葡萄酒与发挥食材特色的意大利料理交融在一起。这种奢华的日常生活，就在这里。 写在搬迁开幕之际 在Aqua Ignis仙台这个地方，『Glicine』得到了许多顾客的支持和磨练。 这次的搬迁，对我们来说是第二章的开始。我们将保持「发挥食材特色」的哲学不变，希望更贴近城市的气息，成为融入顾客日常生活的存在。 在国分町的街道上，打造一个充满美味香气和笑容的地方。 请务必光临焕然一新的『Glicine』。食材们所演奏的交响乐，一定能满足您的心。 店铺信息 概念：保留「发挥食材特色之意大利料理」的哲学，轻松享受高品质体验。 营业时间： 午餐：周一～周六 11:30～14:00（最后点餐 13:30） 晚餐：周一～周六 17:00～22:00（餐点最后点餐 21:00／饮料最后点餐 21:30） 公休日：周日・国定假日 地址：仙台市青叶区国分町3丁目3-29 Luna国分町大楼2F（从地铁南北线 勾当台公园站步行3分钟） 洽询电话：022-352-9939（5/8起可使用） Instagram: @GLICINE_SENDAI