株式会社河内屋（所在地：富山县鱼津市，代表董事：河内肇）宣布，将于2026年4月30日（周四）起，在群众募资服务平台「Makuake」先行贩售其累计出货超过250万盒的热销产品——棒状鱼板「棒S（Bous）」的夏季限定新口味「棒S 真夏印度咖喱」。各直营店、伴手礼店及官方网购平台将于6月1日起正式发售。 项目网址：https://www.makuake.com/project/bous-summer/ ### 富山老牌鱼板专卖店 睽违11年推出新口味 本公司自1947年创业以来，秉持着「守护老店传统，创造全新鱼板」的精神，持续投入产品研发。我们创造了在鱼板上放上严选寿司食材的「鮨蒲」、手掌大小的精致鱼板「Petit Carre」，以及棒状鱼板「棒S」。 特别是「棒S」系列，不仅味道鲜美，其精致的烤痕与简约时尚的包装也广受好评，现已成长为河内屋累计出货量突破250万盒的招牌产品。此外，「棒S」也多次受到日本全国电视媒体报导，回头客持续增加。 因应许多顾客希望推出新口味的期待，我们开发了睽违11年的夏季限定口味「棒S 真夏印度咖喱」。 ### 最适合搭配美酒的棒状鱼板「棒S」 「棒S」是河内屋开发的棒状鱼板系列。为了方便与美酒一同享用，我们将其设计为棒状并采独立包装。此系列作为伴手礼与赠品获得了极高评价，并于2023年5月荣获「Japan Food Selection」金奖，这也是富山县食品业的首例。此外，该产品也曾受《松子的未知世界》与《秘密的县民SHOW》等多个热门节目介绍，备受全日本瞩目。 河内屋坚持使用高等级的阿拉斯加狭鳕、金线鱼及白姑鱼鱼浆进行调配。高等级鱼浆色泽洁白、具弹性且无腥味，能制成口感与风味兼具的鱼板。同时，产品完全不使用保存料。 ### 夏季限定：香辣下酒菜「棒S 真夏印度咖喱」 「棒S 真夏印度咖喱」是一款结合了坚果浓郁香气与多种香料的夏季限定咖喱口味炸鱼板。入口瞬间即可感受到丰富的香料气息，咀嚼时花生酥脆的口感与洋葱、虾子的天然鲜甜交织，腰果的醇厚感更带来令人回味无穷的香辣余韵。其辣度略高于常态产品「辛辣唐辛子」，属于中辛程度。由于经过油炸处理口感多汁，与冰镇啤酒简直是绝配，是夏季晚酌的最佳伴侣。 ### 研发秘辛：睽违10年的挑战 在我们的产品中，「棒S」是制作最为费工的一款。虽然部分工序使用机械，但关键环节仍需依靠「职人的手工」。从鱼浆成型、脱模、切割到装盒，每个步骤都倾注了大量心力，这也是竞争对手难以模仿的独特味道与外观。 然而，受疫情与能登地震影响，新产品开发一度停滞。为了研发新口味，我们重新查看了产品品类与生产流程，甚至做出了停止生产部分曾获农林水产大臣赏的长青产品这类艰难决定。一年半前，「棒S季节限定口味系列」研发正式启动，公司成立专门团队，经过无数次的创意激荡与试作，终于完成了这款新作。 ### 媒体报导纪录 - 2025年 9月18日 秘密的县民SHOW极 - 2025年 9月18日 松子的未知世界 - 2024年11月24日 男子汉料理 - 2023年 6月25日 香蕉人的早起美食 - 2023年 2月10日 文艺春秋（2023年3月特别号） - 2020年11月20日 BRUTUS 特别编辑版 - 2020年 6月20日 周刊文春