于明治4年（1871年）作为牛锅店「柿安」创立。以精肉事业为起点，扩展了以百货公司为中心的「柿安Dining」等熟食事业以及佃煮事业。在和菓子事业方面，将「口福堂」推广至全国，成长为涵盖内用、外带与外食的综合食品企业。2019年于东京证券交易所市场第一部上市。2021年6月分割餐厅事业，设立子公司KH Food Service株式会社。2022年转移至东京证券交易所的Prime市场。