株式会社东洋新药（总公司：福冈县福冈市，本部：佐贺县鸟栖市，代表取缔役社长：服部利光）已申报「大麦若叶纤维青汁I（爱）」为机能性表示食品，以「大麦若叶来源膳食纤维」为机能性关与成分，并声明「作用于cDC（常规树突状细胞），有助于维持健康人群的免疫功能」。此申报已于2026年5月8日公开。 通过本次申报，以「大麦若叶来源膳食纤维」为机能性关与成分，并以「cDC活化」为作用机制，诉求「维持免疫功能」的商品开发成为可能。 大麦若叶 ■ 添加「免疫诉求」功能 本公司此前已利用独家素材「大麦若叶粉末」中所含的「大麦若叶来源膳食纤维」作为机能性关与成分，在机能性表示食品方面取得了以下健康声明的申报实绩： * 改善排便 * 改善肠道环境（增加丁酸菌、乳酸菌等益生菌） * 有助于改善睡眠品质（起床时的睡意） * 有助于维持皮肤湿润，保护皮肤健康 本次，我们针对包含新的人体试验数据在内的文献，进行了系统性回顾（SR），并以「作用于cDC（常规树突状细胞），有助于维持健康人群的免疫功能」的声明进行了申报。 树突状细胞是免疫细胞的一种，大致可分为cDC（常规树突状细胞）和pDC（浆细胞样树突状细胞）。其中，cDC能够识别各种抗原，并在多种免疫反应中扮演内核角色，可谓是「免疫的多面手」。 通过本次申报，「大麦若叶来源膳食纤维」除了传统的排便、肠道环境、睡眠、皮肤相关健康声明外，现在还能以「cDC活化」为作用机制，诉求「维持免疫功能」的机能性关与成分。 ※1：根据消费者厅「机能性表示食品申报信息查找」中，以「大麦若叶来源膳食纤维」为机能性关与成分，并将「维持免疫功能」作为欲表示机能性的机能性表示食品（本公司调查，截至2026年5月8日）。 ■ 具有多方面功能的「肠道健康」素材 众所周知，肠道环境不仅影响排便，还影响全身健康状况。由于许多免疫细胞存在于肠道中，因此「肠道也被称为最大的免疫器官」（※2）。维持良好的肠道环境平衡，有助于免疫功能正常运作。 关于睡眠，近年来「脑肠轴」的概念日益普及，该概念认为肠道环境与大脑之间存在密切关系，并暗示肠道菌群通过神经传导物质影响睡眠（※3）。 此外，肠道和皮肤也通过「肠皮肤轴」的概念相互影响。有报导指出，肠道环境紊乱产生的腐败产物会通过血管，破坏皮肤的恒定性（※4）。 本公司此前一直将「大麦若叶粉末」作为以改善肠道环境和排便为切入点的「肠道健康」素材进行推广。本次添加包含「维持免疫功能」的健康声明，使其成为能够进行更多方面拓展的「肠道健康」素材。 此外，现在可以将其作为一种机能性食品素材，以单一素材全面涵盖消费者高度关注的五项健康声明：「改善排便」、「改善肠道环境」、「改善睡眠品质」、「维持皮肤湿润」和「维持免疫」。 【引用文献】 ※2：铃木・阿部，日肾会志，2021；63（3）：244‒249。 ※3：Ogawa Y, et al．Sci Rep，2020；10（1）：19554． ※4：Iizuka R, et al．Microb Ecol Health Dis，2009；21, 50-56. ■ 申报内容 商品名称 大麦若叶纤维青汁I（爱） 申报编号 K989 每日建议摄取量中的机能性关与成分含量 【机能性关与成分名称】大麦若叶来源膳食纤维 【含量】0.7克/日 机能性表示 本产品含有大麦若叶来源膳食纤维。据报导，大麦若叶来源膳食纤维作用于cDC（常规树突状细胞），有助于维持健康人群的免疫功能。 ■ 什么是大麦若叶粉末？ 大麦若叶粉末是将大麦抽穗前的茎叶部分干燥、微粉碎加工而成的粉末，是一种富含膳食纤维的机能性食品素材。 本公司持续研究大麦若叶粉末的机能性，并以大麦若叶来源膳食纤维为关与成分，取得了诉求「改善排便」和「抑制餐后血糖值上升」的特定保健用食品许可。此外，我们还确认了「改善肠道环境」、「增加皮肤水分含量」、「改善睡眠品质」以及因2025年诺贝尔生理学或医学奖而备受关注的「增加调节性T细胞（※5）作用」等多种作用。