蜂蜜是一种贴近生活的食品，不仅可以搭配面包和优格，还可以轻松地融入饮料和料理中。正因为如此，它的使用方式和被期待的功能，反映了根植于日常饮食的真实感受。 为此，蜂蜜专卖店「杉养蜂园」(https://www.0038.co.jp/ec/)针对至少每年购买一次蜂蜜的300人，进行了关于蜂蜜的摄取方式和选择方法的调查。调查内容包括平时在什么场合使用蜂蜜、选择时重视哪些方面，以及对蜂蜜抱持着什么样的印象。 有些人将蜂蜜融入日常餐桌，有些人则根据不同场合区分使用，与蜂蜜的相处方式多种多样。本文将根据问卷调查结果所呈现的生活者倾向，解读蜂蜜在日常生活中是如何被选择，以及在哪些场合被活用。 Q1. 您使用蜂蜜的频率为何？ 蜂蜜使用频率最高的是「每月数次」，占39.3%（118人）。其次是「每周数次」，占24.7%（74人），「几乎每天」占14.7%（44人）。尽管频率有所差异，但可以看出许多人将蜂蜜融入日常生活中。 特别是，「每月数次」、「每周数次」和「几乎每天」合计达到78.7%（236人），约8成的人持续使用蜂蜜。蜂蜜不仅作为日常必备品，似乎也成为一种贴近生活的食品，根据料理、饮料、健康管理等不同场合自然地被选择。 Q2. 您使用蜂蜜的用途为何？（可复选） 蜂蜜的主要用途中，最多的是「涂抹在面包/吐司上」，占66.0%（198人），约占总体的三分之二。其次是「淋在优格上」，高达51.0%（153人），显示出轻松添加甜味的使用方式已广泛普及。 此外，「用于料理（炖煮、照烧等）」占35.3%（106人），「制成饮料（柠檬蜂蜜等）」占31.0%（93人），作为调味料和饮品的应用也获得了一定的支持。而「加入红茶/咖啡中」占26.7%（80人），不少人将其作为糖的替代品。 另一方面，「直接食用」占13.7%（41人），「用于制作点心」占10.7%（32人），这表明蜂蜜不仅用于日常，也根据享受方式被融入生活。 再者，「美容目的（敷脸等）」虽然不多，占3.7%（11人），但除了作为食品受欢迎外，也在美容领域被活用，这让人感受到蜂蜜魅力的广泛性。※注1 此外，「其他」仅占1.7%（5人），具体用途包括「喉咙痛时」摄取、「淋在松饼上」、「淋在水果麦片上」等食用方式，以及「加入咖喱中」作为料理的隐藏风味。 ※注1：蜂蜜除了作为食品使用外，也受到护肤用途的关注，但从安全角度考量，本公司不建议直接涂抹于皮肤。然而，蜂蜜在料理、饮料和日常健康习惯中具有广泛的应用魅力。根据用途加以利用，可以享受更丰富的饮食生活。 Q3. 请告诉我们您使用蜂蜜最接近的原因。 使用蜂蜜最常见的原因是「出于健康考量」，占29.0%（87人）。紧随其后的是「作为糖的替代品」，占28.7%（86人），以及「因为喜欢它的味道」，占27.0%（81人）。这表明蜂蜜不仅因健康因素被选择，也因甜味的摄取方式和个人喜好等日常原因而被选用。 前三项的比例均集中在3成左右，这也说明了使用蜂蜜的目的并非单一。虽然有一定数量的人希望将其作为糖的替代品，但因「喜欢它的味道」这个简单理由而被选择，这一点也令人印象深刻。 另一方面，「为了喉咙或身体状况护理」占8.3%（25人），「没有特别原因，只是习惯」占7.0%（21人）。虽然有些人将蜂蜜与身体不适时的形象联系起来，但本次调查结果显示，与这些有限的场合相比，蜂蜜更容易融入日常饮食生活，这成为其被使用的原因。