株式会社尾贺龟（总公司：滋贺县近江八幡市，代表取缔役社长：尾贺 健太朗，以下简称「尾贺龟」），为了将日本的饮食文化及「农业」传承给后代，已着手进行「农业」作为一项新事业。为了最终目标——有机米的栽培，在第一年的2026年，将挑战制作「特别栽培米」。 该计划于2025年启动，2026年2月进行了土壤改良，并于5月4日进行了首次插秧。 ▶ 详细信息请参阅尾贺龟官网内的采访报导 继承日本饮食文化的「农业计划」【序章】 | 株式会社尾贺龟 ■ 重点 — 尾贺龟所追求的「农业」概要 — 1. 作为新事业，开始制作特别栽培米 最终目标是「有机米」。作为此挑战的第一步，2026年度将栽培「特别栽培米」。 ※何谓特别栽培农产品？ 关于特别栽培农产品标示的指导方针：农林水产省 2. 2月进行土壤改良，5月黄金周实施插秧 ・2月／在专家指导下，实施土壤改良。 ・5月／实施插秧。 3. 不使用农药的除草作业 为达成农林水产省规定的「栽培期间不使用农药、栽培期间不使用化学肥料」，将进行不使用农药的除草作业。 4. 秋季将收获尾贺龟首批「特别栽培米」（时间未定） ■ 故事 — 投入农业的背景 — 自1856（安政3）年创业以来，尾贺龟一直经营食品批发业。2024年，「Ohsawa Japan」成为集团公司，让我们有更多机会深入思考日本的饮食文化。接触到推荐食用在居住地生长的当季食材的理念，加上尾贺龟迎来170周年，我们感受到将日本饮食文化及其基础「农业」传承给后代的重要性，因此将「农业」视为新事业。2025年启动计划，2026年开始种植稻米。 ■ 消息 — 对新事业的想法 — 「通过Ohsawa Japan的活动，我亲眼目睹了农业从业者正在减少，且未来可能持续减少的现实。而且，若是有机农业，从业者可能会更少。基于这样的想法，我开始考虑投入农业。农业是日本应保留的重要技艺与文化。对尾贺龟而言，我认为这将成为支撑公司10年后发展的事业。」／代表取缔役社长 尾贺健太朗 「本计划是将支撑日本饮食文化的农业传承给下一代的具体一步。第一年我们挑战特别栽培米，从土壤改良开始细心投入。实际进入现场后，也体会到这项工作比想像中更需要体力。我们将在反复试验中，致力于未来实现有机米，并创建可持续的农业模式。」／农业计划负责人 【株式会社尾贺龟／公司概要】 创业：1856年 设立：昭和28年5月8日 总公司地址：滋贺县近江八幡市出町293 代表取缔役：尾贺健太朗 事业内容： ［能源事业］石油事业／汽油、煤油、柴油、重油、润滑油、航空燃料、石油制品及副产品的销售。煤油配送业务。加油站的经营及汽车分解整备业・损害保险代理业。加油・更换机油。便利商店经营。 ［食品事业］砂糖、面粉等食品批发。甜点品牌「NaturaVie」的经营与销售。面向海外的食品进出口、商品开发。防灾食品的销售。 ▶［尾贺龟官方网站］https://ogakame.jp ，［170周年特别网站］https://ogakame.jp/170th/ ［Instagram］https://www.instagram.com/ogakame_official