株式会社坂ノ途中（总部：京都府京都市，代表董事：小野 邦彦）旗下的「坂ノ途中研究室」，为了掌握特定地区内有机农业的实际状况，已开始提供「地区版・有机农业白皮书（以下简称：地区版白皮书）」。 作为第一号的「北杜市版有机农业白皮书」，将北杜市有机农业的从农实态与生产者的经营状况进行了数据化。通过与全国平均值的比较，清楚呈现了北杜市有机农业的特性。坂ノ途中未来将与多个地区合作，在推广「地区版白皮书」的同时，也致力于推动全国性的有机农业发展。 基于农林水产省于2021年发表、旨在建构永续粮食系统的「绿色粮食系统战略」，越来越多的地方政府开始致力于推动有机农业。然而，另一方面，由于难以掌握实际状况来判断「该从何着手」以及「哪些施政才有效」，不少地方政府对于具体行动感到苦恼。 坂ノ途中于2022年成立了「坂ノ途中研究室」。运用过去累积的知识与数据，与企业、地方政府、大学等单位合作，进行了旨在扩展有机农业的研究与事业开发。2024年9月，针对全国有机生产者实施问卷调查，发行了「有机农业白皮书 Vol.1」。该书旨在汇集过去未被充分探讨的有机农业相关信息，并分析有机农业在生产、流通与消费环节的现状。 此外，由于各地的有机农业实态不尽相同，因此这次开始提供「地区版白皮书」。其首发地区便是山梨县北杜市。北杜市拥有丰富的大自然，约从20年前开始，以新进农民为中心的有机农业生产者便不断增加。坂ノ途中与北杜市于去年6月签署了全面合作协定，致力于进一步推动有机农业。 这次，根据坂ノ途中研究室的调查结果，北杜市有机农业普及的背景逐渐明朗，包括「在理想土地事务农者众多」以及「地方政府的支持相当完善」等。我们认为，这些结果不仅能作为有意在北杜市从事农业者评估的参考依据，也能活用于建构符合当地实情的支持体系。 此外，在调查中也获得了可应用于其他地区的知识，例如地方政府支持的效果，以及依据营业额规模而有所不同的农业型态等。坂ノ途中未来将持续与各个地区合作推广「地区版白皮书」，收集并分析可能成为共通点的数据，同时在全国各地支持符合当地实情的有机农业推广与地方发展。 公开部分「北杜市版有机农业白皮书」（调查结果） ■ 新进农民占9成，76%表示「有获得市政府支持」 调查显示，在回复的有机生产者中，有9成是新进农民*1。此外，表示有获得地方政府支持的新进农民占整体的76%，与针对全国的调查结果（61%）*2相比，可以说相对较为完善。从这些结果可推测，新进农民比例较高的背景，也与地方政府支持的完善程度有关。 ■ 81%的新进农民在理想的土地上务农 调查结果显示，在北杜市的新进农民中，有81%的人能在理想的土地上务农。在全国的调查中，已得出是否能在理想土地事务农会影响后续经营状况的结论；在北杜市，收入超过400万日圆的人占了36%。从全国新进农民（从农5年以上）的农业收入中位数为150万日圆*3 来看，北杜市能确保收入的比例较高，可推断在理想的土地事务农有助于农业经营的持续性。 ■ 依营业额规模而异的农业型态 分析营业额与收入之间的相关性后发现，总营业额在1,000万日圆左右时利润率较高，且有结合农业相关事业与非农业事业的倾向。此外，当营业额规模达到1,000万日圆以上时，参与共同出货占了大多数。像这样因营业额而异的农业型态差异，通过未来持续累积数据，将可作为评估是否从农的参考数据，以及从农后经营判断的指针。 *1 并非从父母处继承农业，而是自行筹措土地与资金，从非农业领域新跨足农业的生产者 *2 坂ノ途中研究室．（2024年9月）.「有机农业白皮书 Vol.1 ～从掌握现状到未来展望〜」（p78, p80） *3 一般社团法人全国农业会议所 全国新进农民咨询中心．（2025年3月）.「关于新进农民从农实态的调查结果－令和6年度－」（p41） https://www.be-farmer.jp/uploads/statistics/r6_zittai