经营在神户・新开地迎来创业70周年的老字号洋食店「Grill一平」的株式会社一神（所在地：兵库县神户市，代表取缔役：山本宪吾），正式开始在在线贩售该店的代名词、能充分品尝到「蕴含约70年历史与心意的多明格拉斯酱」的新商品「汉堡排」。 裹满自家制多明格拉斯酱的洋食屋道地汉堡排 商品网址：https://grill-ippei.shop-pro.jp/?pid=189366631 ■ 守护老店招牌，追求更高层次的美味 1952年诞生于神户・新开地的「Grill一平」，今年迎来了创业70周年。在曾经作为娱乐圣地而繁荣的街道上，从第一代传承至第四代的，不仅仅是食谱，更是倾注在每一盘料理中「对顾客的心意」。一直以来，为了守护这份细腻的滋味，我们仅限于在店内提供餐点。然而，为了回应全国粉丝「想将这份味道送给远方重要的人」、「想在家里悠闲地享受名店的滋味」的声音，我们终于决定以冷冻包装的形式进行贩售。 ■ 商品特色：耗费5天的「生命」酱汁 1. 蕴含约70年历史与心意，更是本店代名词的「多明格拉斯酱」 Grill一平的多明格拉斯酱，直到完成共需要耗费5天的时间。将蔬菜与肉类的鲜甜发挥到极致，苦味与甜味达到绝妙平衡的浓郁醇厚，是自创业以来从未改变的职人坚持。 2. 衬托酱汁、肉汁四溢的自家绞肉汉堡排 使用在店内绞碎的新鲜肉品。在煎烤完成瞬间溢出的肉汁，与秘传的酱汁混合在一起，创造出让人想喝到最后一滴的极致美味。 ■ 商品概要 Grill一平的汉堡排 商品名称：裹满自家制多明格拉斯酱的洋食屋道地汉堡排（1份） 贩售价格：600日圆（含税） 内容物：1人份（160g） 调理方法：在沸水中隔水加热约15分钟 贩售地点：Grill一平 官方在线商店（https://grill-ippei.shop-pro.jp/） 商品网址：https://grill-ippei.shop-pro.jp/?pid=189366631 ──目标是成为持续被爱戴的洋食店── 我们是创立于1952年的神户老字号洋食屋。以女性创业家横山カン为中心，在当时被称为「东有浅草，西有新开地」、宛如娱乐圣地的新开地开始营业。到了第二代，于1995年1月17日遭遇了「阪神・淡路大地震」。因为店铺倒塌、员工避难、食材确保困难等因素，我们一度被迫面临停业的选择。然而，常客们表示「不希望失去Grill一平」，甚至好心帮我们搭建了组合屋作为店铺。在顾客厚爱的支撑下，我们以第三代为首继续迈进，成功实现了复活。2011年，从第一代传承下来的食谱与心意交棒给了第四代。我们将珍惜在守护传统的同时，追求更高层次美味的态度，为了让更多顾客能品尝到Grill一平的味道，今后也将继续努力。 ■ 公司概要 商号：株式会社一神 代表者：代表取缔役 山本宪吾 所在地：〒652-0811 兵库县神户市兵库区新开地2丁目5-5 里奥神户 203 事业内容：餐饮业 官方网站：https://grill-ippei.co.jp