【UN GRAIN】进驻伊势丹新宿店「Ma Patisserie 2026」！快闪7天由法式小巧甜点交织的奢华时光

Q: UN GRAIN 在 Ma Patisserie 2026 的亮点商品是什么？

是主厨在会场亲手制作的限定迷你圣代「Parfait Vacherin Glacé」（1,650日圆）。

Q: Mignardises 是什么意思？

法语中意为「优雅、可人」，泛指一口大小的精致法式甜点。

Q: UN GRAIN 的公休日是哪一天？

南青山店面的公休日为每周三，营业时间为 11:00 至 18:00。

由 Yoku Moku 株式会社（代表董事社长：藤绳武士，总部：东京都千代田区）营运的法式小巧甜点（Mignardises）专卖店「UN GRAIN」，将于 2026 年 5 月 26 日（二）至 6 月 1 日（一）的 7 天期间，在伊势丹新宿店本馆6楼活动会场举办的甜点盛典「Ma Patisserie 2026」中限定出店。在会场中，我们将准备由主厨在您面前亲手制作的限定迷你圣代，以及 18 种精心挑选的法式小巧甜点。我们非常期待不仅在南青山，也能在伊势丹新宿店将这些精致甜点带给更多人。请务必亲临会场，享受由细致风味交织而成的奢华时光。 UN GRAIN 伊势丹新宿店「Ma Patisserie 2026」快闪出店 关于活动 与去年相同，在这个时期举办充满甜点的「Ma-Pati」世界。您可以在内用区陶醉于甜点师的精湛技艺，或在美食广场大口品尝现做美味，亦或是带回家中慢慢享用…有各种不同的享受方式。 在齐聚丰富多样甜点的会场中，请务必尽情体验只有在 UN GRAIN 才能品尝到的迷你圣代与法式小巧甜点的魅力。 甜点盛典「Ma Patisserie 2026」 【出店概要】 举办日期：2026 年 5 月 26 日（二）～6 月 1 日（一） 营业时间：上午 10 时～晚上 8 时 ※最后一天营业至晚上 6 时 地点：伊势丹新宿店 本馆6楼 活动会场 贩售商品：Parfait Vacherin Glacé（迷你圣代）、18 种法式小巧甜点 https://www.mistore.jp/shopping/event/shinjuku_e/mp_10 贩售商品 ■ 「Parfait Vacherin Glacé」（Ma Patisserie 限定） Parfait Vacherin Glacé 主要使用带有酸味的草莓。顶部放上草莓与优格雪酪，带来清爽的后味。在蛋白霜下方隐藏着浓郁的香草冰淇淋，酥脆的口感中叠加上入口即化的蛋白霜，带来全新感受的甜点。 这款迷你圣代是为了这次快闪活动特别制作，凝聚了 UN GRAIN 的坚持、技艺与心意。为了让大家能轻松享用这款法国传统甜点，我们将其制作成迷你尺寸。主厨将在摊位前为您一个个精心摆盘，提供最新鲜的美味。 价格：1,650日圆（含税） ■ 「土佐佛手柑气泡饮」 除了迷你圣代和法式小巧甜点外，我们也准备了店内受欢迎的无酒精饮品。 使用与 UN GRAIN 结缘的高知县产・土佐佛手柑，是一款香气迷人的无酒精气泡饮。如香槟般细致的气泡与优雅的佛手柑香气，让人感受到初夏的清爽气息。请务必借此机会品尝。 价格：801日圆（含税） 土佐佛手柑气泡饮 ■ 「法式小巧甜点 18 种」 UN GRAIN 法式小巧甜点 我们将从平时店内陈列的法式小巧甜点中，严选 8 种生鲜甜点与 10 种常温糕点提供给大家。从主厨精心制作的 UN GRAIN 招牌商品到季节限定商品，种类丰富齐全。请享受挑选喜爱甜点的美好时光。 价格：531日圆～771日圆（含税） ABOUT UN GRAIN 冈泽 高志（Okazawa Takashi） 冈泽 高志 ‖ 主厨甜点师 2016 埼玉 Belle Epoque 制菓调理专门学校 毕业 2016 进入 Patisserie Paris S'éveille 任职，工作 8 年 在职期间历任生鲜甜点负责人 2 年、常温糕点负责人 1 年 学习法国甜点的基础 2023 赴法，于凡尔赛 Au chant Du Coq 钻研技艺 2024 加入 UN GRAIN 11 月在内海杯味觉部门获奖等， 在比赛中也逐渐崭露头角 2025 就任主厨甜点师 UN GRAIN 标志 UN GRAIN ‖ 「UN GRAIN」在法语中意指【一粒种子】。 使用从一粒种子开始悉心培育的食材，伴随着制作人员的心意仔细完成的一颗甜点，最终将在顾客心中孕育出全新情感的种子。我们在为每位顾客提案快乐幸福时光的同时，也希望能慢慢地、珍重地培育「UN GRAIN」这粒种子，并以此命名。在附设厨房的甜点店中，我们也会于内用空间举办符合季节的各种活动。 Mignardises 何谓 Mignardises ‖ 在法语中带有「优雅、可人」之意，指的是一口大小的精致甜点。一般在法式料理中，是指在套餐最后与餐后饮品一同提供的茶点；但在 UN GRAIN，我们不限于餐后，而是将那些能向家人、朋友等重要对象表达款待之意、小巧而精致的甜点统称为 Mignardises。 UN GRAIN 东京都港区南青山6-8-17 Premier大楼 1楼 从表参道站B1出口步行15分钟 TEL/FAX：03-5778-6161 营业时间：11:00〜18:00（每周三公休） www.ungrain.tokyo Instagram：ungrain_t

常見問題