Mokable株式会社（总公司：东京都涩谷区，代表董事：糸山彰徳）将于2026年5月13日（周三）至5月25日（周一）在Sogo横滨店举办的「第五届饼干博览会」中设摊，推出提供「食用」咖啡全新体验的「MOKABLE」。届时将独家贩售大量揉入Mokable的饼干罐。 ■ 设摊概要 第五届饼干博览会 日期：2026年5月13日（周三）～5月25日（周一） 地点：Sogo横滨店8楼＝活动会场 地址：〒220-8510 神奈川县横滨市西区高岛2-18-1 营业时间：10:00～20:00 ※最后一天下午5点闭场 商品阵容 ■ Mokable原创 【限定贩售】Mokable饼干（2种12片装） 12片（烘焙6片、果香6片）／罐 全新推出独家贩售的饼干罐，大量揉入「食用」咖啡Mokable，让您尽享咖啡豆的独特个性。由于使用整颗咖啡豆，因此能完整品尝到饮用咖啡无法完全萃取出的香气和风味。 「ROASTED」使用哥斯达黎加咖啡豆，特色是微苦和细腻的香气。「FRUITY」使用埃塞俄比亚咖啡豆，能品尝到草莓般的华丽风味。这是一款奢华的饼干罐，内含两种风味。 36克（4克×8片）／袋 Mokable烘焙哥斯达黎加火山片SHG袋装（36克） 深烘焙至中烘焙咖啡豆的均衡混合，带来浓郁的苦味和复杂的甜味。 36克（4克×8片）／袋 Mokable果香埃塞俄比亚耶加雪菲G1袋装（36克） 主要以浅烘焙咖啡豆混合，突显柑橘或草莓般独特的果香风味。 12片（烘焙6片、果香6片）／盒 Mokable综合方块饼干盒（12片） 一款适合送礼的综合礼盒，将烘焙和果香两种方块饼干装入一盒。 1条／盒 Mokable法式肉酱冻 使用Mokable和简单食材烘烤而成的法式肉酱冻。请享受咖啡浓郁的香气和滑顺的口感。 100克／罐 核桃Mokable 将烘烤过的核桃，以香气浓郁的Mokable包裹，带来温和的甜味。 ■ 糕点师合作商品 9粒／盒 REPLAY MOKA CHOCOLATE & FACTORY 小清水圭太主厨 将在WCM国内预选赛中获得部门最优秀奖的共享甜点「MURTI PLAY」的风味，以咖啡和杏桃香气的甘纳许呈现。 「食用」咖啡Mokable Mokable是一款能完整食用咖啡的产品，源于「希望完整享受精心栽培咖啡豆的独特个性」的理念。相对于约70%咖啡豆残留在滤纸中的「饮用」方式，Mokable将整颗咖啡豆研磨成细粉使用，能最大限度地提取咖啡豆所拥有的丰富香气和美味等珍贵成分，毫不浪费。 Mokable官方网站：https://mokable.jp ■ 「食用」咖啡的全新体验 Mokable由整颗研磨的咖啡豆和永续植物油制成。外观和入口即化的口感像巧克力，但一口咬下，咖啡华丽的香气和浓郁的风味便会扩散开来。它带来了「食用」咖啡这种前所未有的体验和特别的时光。 关于Mokable株式会社 我们秉持着「希望完整享受精心栽培咖啡豆的独特个性」的理念而诞生。2025年4月，日本法人「Mokable株式会社」成立，并开始在北美市场销售「MOKABLE」。同年7月，北美法人也成立。 代表董事 糸山彰徳简介 毕业于九州大学大学院系统生命科学府。在同大学院专攻分子生物学并取得博士学位。进入三得利控股株式会社，曾参与「BOSS」等饮料的产品开发、研发战略规划和新事业开发。于2025年创立Mokable株式会社。 商号：Mokable株式会社 代表者：糸山彰徳 所在地：东京都涩谷区圆山町5番5号Navi涩谷V3楼 设立：2025年4月 官方网站：https://mokable.jp Instagram：@mokable.jp X：@mokable_jp