新产品「相生铭菓おかき」系列（共3种） Fujita Corporation（总公司：北海道苫小牧市；以下简称「本公司」）在开始负责北海道网走郡津别町「道之驿相生」的指定管理业务之际，作为地域品牌强化项目的第一弹，推出了新产品「相生铭菓おかき」系列（共3种），该产品有效利用了该设施内制作豆腐时产生的「豆渣」。 ■ 关于「道之驿相生」 道之驿相生 「道之驿相生」是位于北海道津别町的观光设施，作为前往阿寒摩周国立公园周边的交通据点。它利用了大正时代开业的旧国铁相生线北见相生站旧址进行整备，园区内保存并展示着当时的车站建筑和车辆。馆内提供利用津别町当地食材的餐饮和物产功能，特别是手工豆腐和当地特色点心「熊烧」，作为活用地域特色的商品，获得了来访者的一定好评。 ■ 地域资源的升级再造与价值创造 「道之驿相生」的手工豆腐 「道之驿相生」的招牌商品豆腐，是混合了包括町产在内的北海道产大豆制成的，并在「2025年（第9届）全国豆腐品评会」北海道地区大会的木棉豆腐部门获得金奖。 本公司着眼于在豆腐制作过程中产生的副产品「豆渣」。经过约半年的开发期，针对该资源利用受限的问题，开发出了含有30%豆渣的产品。 本产品作为有效利用地域资源、创造新附加价值的一环，以「地域循环型」商品的形式推广。 ■ 讲究的口感与融入当地心意的设计 通过在北海道产糯米中混合30%豆渣，实现了酥脆轻盈的口感。硬度调整至连老年人也能轻松享用，为了发挥豆渣原有的风味，调味清淡却余韵悠长。包装采用了相生当地插画家大西重成先生绘制的原创角色，从视觉上传达了地域魅力。 ■ 商品阵容 鄂霍次克海盐（角色：相生盐之助） [相生铭菓おかき] 鄂霍次克海盐 以鄂霍次克海盐衬托豆渣风味，呈现出均衡的口感。 特制甜酱（角色：相生甜酱姬） [相生铭菓おかき] 特制甜酱 以醇厚的甜味为特色，是深受儿童到老年人喜爱的口味。 知床昆布酱油（角色：相生酱油丸） [相生铭菓おかき] 知床昆布酱油 知床产昆布的鲜味与酱油的香气绝妙搭配，味道浓郁。 【商品概要】 内容量：1袋50克 价格：400日圆（含税） 销售地点：道之驿相生 物产馆内 ■ 未来展望 本公司将继续培育本系列产品，使其成为继名产熊烧之后的商品群。未来，我们将继续开发利用津别町等道东地区地域资源的产品，旨在提升对来访者的提供价值，并为活化地域经济做出贡献。 ■ 关于Fujita Corporation 本公司总部位于北海道苫小牧市，是一家以「食品」为内核，开展多元化业务的企业。 自1978年创业以来，我们主要以经营大型连锁加盟店为中心，推动扎根于地域的餐饮和零售业务。 目前，我们利用这些专业知识，作为黑松内町「黑松内町特产手工加工中心 Towa Vert」的指定管理者，负责高品质起司和肉制品的制造与销售。 此外，我们还经营自己的黑醋栗农园，并于2023年将「TOMONI Yumemakiba Co., Ltd.」纳入合并子公司，进军酪农业务。 我们将通过开发利用地域资源的独特品牌，以及涵盖从第一产业到第三产业的独特商业模式，努力活化地域经济并提升永续企业价值。 ■ 公司概要 公司名称：Fujita Corporation 成立：1978年3月 资本金：7,000万日圆（截至2025年7月31日） 代表者：代表取缔役社长 远藤 大辅 总公司所在地：北海道苫小牧市若草町5丁目3番5号 业务内容：餐饮・零售业务、制造・批发业务、农畜产业务 股票上市：东京证券交易所 标准市场（证券代码：3370）