株式会社BioStyle（总公司：京都市下京区，社长：山下刚史）营运的复合型商业设施GOOD NATURE STATION内的餐厅「Hyssop」，将于2026年5月18日（星期一）起，推出在开放感十足的露台享受啤酒和料理的「自然啤酒露台 2026」。 Hyssop的庭院露台，被宜人的微风和绿意环绕，远离城市的喧嚣。今年的啤酒露台以「在城市中享受，有点奢华的啤酒露台」为主题，提供了不仅能尽情享受啤酒，还能品尝精心制作料理的方案。 此外，预计在6月下旬左右，将开始提供去年广受好评的「桃子」系列夏季限定刨冰。详细信息将于日后另行发布新闻稿。 【详细信息】 含无限畅饮方案：5,500日圆（含税） 含气泡酒无限畅饮方案：6,500日圆（含税） 期间：2026年5月18日（星期一）～9月30日（星期三） 提供时间：17时30分～22时（最后入场20时，饮品最后点餐21时30分） 预约：预约网站 ※前一天17时前，两人起接受预约 ■ 在城市中享受，有点奢华的啤酒露台 Hyssop的庭院露台，被宜人的微风和绿意环绕。今年以「在城市中享受，有点奢华的啤酒露台」为主题，提供了啤酒和精心制作的料理。前菜和栉瓜烤肉之后，浸泡在酪乳中软嫩的炸鸡将衬托出啤酒的风味。主菜是可自由搭配6种食材和酱料的自助式墨西哥卷饼，例如用柳橙汁炖煮的「手撕猪肉」和「蒜香虾」。请以您喜欢的方式，享受愉快的夜晚。 ■ 丰富的饮品和两种方案选择 饮品以90分钟无限畅饮（喝到饱）的形式提供。除了经典的生啤酒，我们还提供多样化的选择，包括7种啤酒调酒（如香迪加夫和红眼）、4种葡萄酒调酒，以及其他调酒和软性饮料。今年，为了想享受更奢华时光的客人，我们还准备了包含气泡酒无限畅饮的升级方案。 ＜套餐料理内容＞ 三种前菜拼盘（※依当日进货状况而异） 栉瓜和奇异果腌菜 炸鸡和薯条 墨西哥卷饼（猪肉＆虾等，共6种酱料和食材） 雪酪 ＜无限畅饮饮品内容（90分钟）＞ 生啤酒（Heartland） / 7种啤酒调酒 / 3种威士忌 / 各种调酒 / 2种烧酒调酒 / 2种葡萄酒 / 4种葡萄酒调酒 / 9种软性饮料 ■ 主厨简介 西 博美 Hyssop料理长 福冈县出身。曾在东京都内以Farm to Table为主题的咖啡厅和素食餐厅担任主厨及商品开发负责人，四年前移居京都。2023年4月就任Hyssop主厨。擅长使用蔬菜和香草烹制料理，对中国茶和药膳料理有深入的了解，这些特色也鲜明地体现在她的菜单中。 ■ 店铺概要 名称：Hyssop 地址：京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稻荷町318-6 GOOD NATURE STATION 4F 营业时间：11时30分～22时 午餐 11时30分～14时30分（最后点餐） 早午餐 11时30分～16时30分（最后点餐） 晚餐 17时30分～22时（料理最后点餐 21:00 / 饮品最后点餐 21:30） 官方网站请点此 官方Instagram帐号请点此 预约网站请点此 ■ 公司概要 关于京阪集团实现SDGs的生活方式提案「BIOSTYLE PROJECT」 在实现健康、美丽、高品质生活的同时，也为达成SDGs做出贡献。京阪集团将这种有助于循环型社会的生活方式作为「生物风格」展开，并向顾客提案。为了实现一个「对人与地球都有益的事物，能够愉快、轻松地融入日常生活中的光明循环型社会」，而不是仅仅源于规范和忍耐的活动，京阪集团正在推动各种力所能及的活动。 ▶ 点此了解更多关于「BIOSTYLE PROJECT」的信息 关于株式会社BioStyle 株式会社BioStyle营运着2019年12月在京都・四条河原町开业的复合型商业设施「GOOD NATURE STATION」。