聚集千叶县内全部28家清酒酿酒厂的日本酒高级酒廊「一献风月 by PERIE CHIBA」（营运：株式会社Value Table 总公司：神奈川县横滨市，代表取缔役：佐藤光彦）将启动一项新企划，作为将千叶清酒文化传承给下一代的新项目，每月轮流与县内28家清酒酿酒厂合作。 首波合作对象是来自君津市的老字号「宫崎酒造店」。从2026年5月1日（周五）的酿酒师到店试饮会开始，将提供黄金周限定配餐，并特别销售稀有酒款。此外，该店也将于4月23日（周四）起全面更新以「品尝千叶」为主题的午餐菜单。在黄金周期间于千叶车站，提供从饮食和清酒两方面，以五感享受房总魅力的特别体验。 ■ 背景：将千叶28酒藏的个『性』作为「体验」传递的新企划 一献风月于2026年4月23日进行了以「品尝千叶」为概念的午餐更新。为了进一步深化这项「体验型」的举措，将启动每月轮流介绍县内全部28家酒藏的企划。不仅限于提供酒类，更通过与千产千消（地产地销）的食材搭配，传递酿酒师的坚持和故事，旨在进一步振兴千叶的清酒文化。 ■ 首波：宫崎酒造店（君津市）每月合作企划概要 1. 【限定5月1日晚餐时段】宫崎酒造 酿酒师到店试饮活动 5月1日（周五）晚餐时段（预计17:00起），宫崎酒造店的酿酒师将到店。 这是一个宝贵的机会，您可以直接向酿酒师聆听酿酒的坚持和背景，同时享受试饮。 2. 【黄金周晚餐时段限定】「千产千消（地产地销）配餐」 黄金周期间，将提供与宫崎酒造店酒款搭配的限定配餐，采用当地千叶食材和酿酒厂的酒粕。【豪华配餐内容】 ・「峰之精 Makuake纯米大吟酿」 × 上总和牛烤牛肉手毬寿司 ・「峰之精 大吟酿」 × 香鱼与峰之精酒粕面包片 ・「鲔鱼结缘」 × 鲔鱼与奶油奶酪发酵鱼泥 3. 【合作限定期间】美音度（beyond）三种口味比较品饮套组 推出奢华的品饮套组，让您一次体验新感觉的SAKE。请尽情享受三种仿佛演奏音乐般变化的独特个性。 ・美音度 No.1（爽快・清澈）：以传统酿造法带来的清爽酸味为特色。味道清澈无杂味，是本系列的开端。 ・美音度 No.2（华丽・浓郁）：特殊酵母酿造出的果香，优雅浓郁的甜味充满口腔。 ・美音度 No.3（果味・爽利）：具有苹果般的清新酸味，并引以为傲地拥有最强烈的尾韵。与浓郁口味的料理搭配效果极佳。 4. 【期间限定】宫崎酒造店酒款加入豪华畅饮（Premium Free Flow） 合作期间，宫崎酒造店的酒款，包括上述「美音度」系列，将加入本店的「豪华畅饮」方案。您可以尽情比较传统与创新共存的酿酒厂风味。 5. 所有日本酒皆可「单杯」点购 为了让本次合作更容易享受，包括限定酒款在内的所有日本酒皆可从单杯开始提供。这对想要细细品味自己喜欢的酒款的人来说也是最适合的选择。 6. 【限定1个月】平常难以入手的稀有酒款特别贩售 我们将特别贩售通常店内没有贩售的宫崎酒造店限定酒款。 预计贩售商品：「鲔鱼结缘」、「美音度」、「Makuake限定商品」、「峰之精 01～03」等。 *由于是酿酒厂直供，数量有限。 宫崎酒造和当地千叶食材搭配的「豪华畅饮」将加入「美音度」。 ■ 合作期间可享受的宫崎酒造店限定酒款 以下介绍本次每月合作期间，可在店内享用及在贩售区购买的注目酒款。 1. 连接鲔鱼与人的特别纯米大吟酿「鲔鱼结缘」 这是一款专为最大限度引出鲔鱼鲜味而酿造的纯米大吟酿。以颠覆传统日本酒形象的坚实酸味和丰富甜味为特色，从红肉的细腻风味到深邃的浓郁感，都能最大限度地衬托并调和鲔鱼所拥有的多样魅力。 2. 提出新感觉SAKE体验的「美音度（beyond）」系列 以「Music Casual, More Enjoyable.」为口号，在日本提出新感觉SAKE体验。