东京新大谷饭店将于2026年6月8日上午10点起，正式开卖「2026神宫外苑烟火大会」餐厅观赏方案。该烟火大会将于2026年8月8日（周六）举行，宾客可一边品尝新大谷饭店引以为傲的顶级美食，一边欣赏烟火。今年是这项自1980年起举办的传统活动第45届，预计将有约10,000发烟火点亮东京夜空，每年吸引约100万名观众。为了让宾客避开人潮与酷暑，在舒适空间中享受美食与烟火，饭店特别规划了此观赏方案。参与方案的餐厅包括位于花园塔40楼的「Tower Restaurant」以及主楼17楼的「VIEW & DINING THE SKY」。两间餐厅皆位于饭店顶层，在烟火施放前也能饱览东京绝美夜景。部分顶级方案更包含使用鱼子酱、鲍鱼等奢华食材的特制拼盘，以及包含「唐培里侬（Dom Pérignon）」在内的香槟无限畅饮，为宾客打造难忘的夏夜体验。