Dramatic株式会社（总公司：福冈县福冈市中央区）将于2026年5月24日在东京都中央区银座2丁目开设新店『面屋石井银座店』，以「世界最奢华的和牛乌龙面」为概念。作为一家结合A5级黑毛和牛与日本寿喜烧文化的“高级×体验型”新型乌龙面专卖店，它将主要为访日外国人提供全新的美食体验。 招牌商品：「极致和牛寿喜烧釜玉乌龙面」 ■ 概念 「在银座品尝世界最奢华的和牛乌龙面。」 面屋石井银座店将严选A5级黑毛和牛、自家制寿喜烧酱汁和品牌鸡蛋结合，提出“乌龙面×寿喜烧”的新价值。此外，料理将在餐桌上完成，通过炙烧和牛、拌入鸡蛋等方式，提供视觉、香气、味觉全面享受的体验式服务。我们旨在向世界重新定义日本的乌龙面文化。 最后的炙烧将在顾客面前完成。 ■ 商品特色 ◎ A5和牛×寿喜烧的新提案 使用严选的A5级黑毛和牛肋眼，以寿喜烧风味呈现乌龙面。一碗即可品尝到“和牛的鲜味、甜味、浓郁”。 ◎ 五感享受的体验式服务 料理在眼前完成，享受完成瞬间的现场感是其特色。设计上也考虑到社群媒体的传播。 ◎ 针对访日外国人的设计 重视易于理解的口味、视觉和体验，旨在给海外顾客留下深刻印象。 请将自家制寿喜烧酱汁和浓郁的品牌鸡蛋「十六代真红蛋」混合后享用。 ■ 配菜 推出考虑到社群媒体话题性的「鳗鱼手卷」以及虾、蜜芋等天妇罗。以易于理解的方式重新组合日本饮食文化，提供“好看又好吃”的配菜。 包裹着蒲烧鳗鱼和高汤蛋卷的Unagi Hand Roll。使用大只虾的炸虾天妇罗。 ■ 价格范围 2,500日圆～3,500日圆 ■ 预开业 2026年5月20日〜22日（3天） 10:00〜16:00（需预约） ※可接待媒体、网红试吃、拍摄。 ■ 店铺概要 店名：面屋石井银座店 地址：〒104-0061 东京都中央区银座2-14-17 第二渡边大楼1楼 开幕日：2026年5月24日开幕 营业时间：9:00～16:00（最后点餐） 可享受充满现场感的开放式厨房的全吧台座位（照片为博多店）。 ■ 关于采访 预开业期间，试吃、拍摄、录像、社群媒体发文均可对应。 媒体相关人士、网红请务必提前联系。 ■ 咨询 Dramatic株式会社 负责人：西头 电话：090-7732-9372 电子邮件：nishito@dramatic.ltd Instagram：@menya.ishii_tokyo（银座店） @menya_ishii（现有博多店）