北海道札幌市的食品制造商株式会社Daiho（总公司：北海道札幌市，代表：大场启二），主要经营海苔、干货和高汤调味料，近日开发了章鱼烧专用酱料「Norisuke Aodashi」，该酱料特色为搭配青海苔和高汤食用，目前已在群众募资网站「Makuake」上开始预售。 近年来物价上涨导致外食机会减少，本产品旨在提供一种新的饮食体验，让家庭用餐时间更加愉快和丰富。 ▼项目页面 https://www.makuake.com/project/norisuke_aodashi/ ■ 开发背景｜「即使在家用餐，也想创造欢乐时光」 随着原材料价格和外食费用的上涨，在家用餐的「居家餐饮」价值重新受到重视。 在此趋势中，本公司将目光投向了「章鱼烧」。 章鱼烧是一种独特的日本派对料理，可以和家人朋友一起享用，自由更换起司、泡菜、鸡肉等食材。然而，无论食材如何变化，最终的调味都由「酱汁」决定，这往往导致味道单一的问题。 因此，我们开发了一款以「搭配青海苔和高汤食用」为新提案的章鱼烧专用酱料。 【「Norisuke Aodashi」群众募资概要】 项目名称 青海苔的香气轻柔扩散！以极致高汤品味至福章鱼烧 章鱼烧专用酱料「Norisuke Aodashi」 群众募资 实施期间 2026年5月8日（五）～6月15日（一） 受理窗口 群众募资网站「Makuake」 https://www.makuake.com/project/norisuke_aodashi/ 回馈品 开发产品「Aodashi」系列各套组 其他 各产品均为限量生产，销售数量达上限后即停止销售。 【项目概要】 Norisuke Aodashi 两瓶装 价格：2,280日圆（未税） Norisuke Aodashi 两瓶 + Norisuke Sauce 一瓶装 此套组包含曾荣获调味料大赛入围、美食日本美味奖认证、JAL故乡项目奖等奖项的「Norisuke Sauce」。 价格：3,480日圆（未税） ■ 产品特色 「Norisuke Aodashi」与一般章鱼烧酱料不同，是一种活用青海苔和日式高汤鲜味的「全新风味」调味料。 以高汤而非酱汁食用 以青海苔的香气为主轴，叠加多种高汤的鲜味，在刚烤好的章鱼烧上淋下的瞬间，香气四溢，大幅改变味觉印象。 ■ 主要食材 ・青海苔 ・昆布 ・鲣鱼 ・干贝 ■ 使用情境 ・家庭餐桌 ・与朋友的居家派对 ・在家小酌 「在家享受全新章鱼烧」 此外，它不仅可以用于章鱼烧，还可应用于御好烧、高汤蛋卷、纳豆、冷豆腐等。 它为日常饮食提案了新的乐趣。 ■ 开发者评论 前作「Norisuke Sauce」荣获了调味料大赛入围、美食日本美味奖认证、JAL故乡项目奖等多项好评。基于这些经验， 我们怀抱着「进一步拓展海苔和高汤的可能性」的愿望开发了本产品。 正因为现在外食不便，我们希望提供能在家中餐桌上创造「特别时光」的产品。 ■ 未来展望 本公司不仅在日本国内，也积极向台湾等海外市场拓展。 未来，我们将继续通过开发活用日本饮食文化和食材魅力的产品，为全球餐桌提供新的价值。 【公司概要】 公司名称：株式会社Daiho 总公司所在地：北海道札幌市西区发寒6条14番17号1号 代表取缔役：大场启二 设立：1974年1月25日 事业内容：烤海苔、调味料等的制造及开发、贸易、餐饮店经营等 官方网站：https://daihoku.net/