由株式会社Tawashita（总公司：东京都港区／代表董事：佐藤拓也）经营的日本茶品牌「IPPUKU＆MATCHA」，欣然宣布在国际巧克力大奖亚太地区2026（International Chocolate Awards Asia-Pacific 2026）全球巧克力评选中，共计有4项产品获奖。 其中，人气产品「UJI HOJICHA SEASALT（宇治焙茶海盐）」荣获亚太地区最高荣誉GOLD奖。此外，使用宇治抹茶的3项产品也获得了2项SILVER奖和1项BRONZE奖，这项成果向世界展示了日本茶原料的无限潜力。 包括荣获2026年国际巧克力大奖亚洲最高荣誉的「宇治焙茶海盐」在内的共4项产品。 ◾️获奖内容 GOLD *亚洲最高荣誉 「UJI HOJICHA SEASALT（宇治焙茶海盐）」 SILVER 「UJI MATCHA（宇治抹茶）」 「UJI MATCHA MILK（宇治抹茶牛奶）」 BRONZE 「UJI MATCHA SEASALT&PINKPEPPER （宇治抹茶海盐＆粉红胡椒）」 ◾️获得世界肯定的日本宇治抹茶・焙茶 IPPUKU＆MATCHA严选香气、鲜味、余韵俱佳的高品质宇治茶。本次获奖不仅仅是对风味的评价，更是对以下几点获得世界标准认可的证明： ・茶叶本身丰富的香气 ・优雅苦味与甜味的和谐 ・细腻搭配带来的创新性 ・日本茶文化的独特性 抹茶已从「饮品」转变为「获得世界肯定的食材」。IPPUKU＆MATCHA以巧克力的形式，展现了其新的可能性。品质获得世界肯定的源泉，来自于京都宇治契约茶农精心培育的茶叶。 ◾️下一个舞台是世界总决赛 本次获奖作品将有资格参加即将举行的2026年国际巧克力大奖世界总决赛（International Chocolate Awards World Final 2026）。从亚洲走向世界，IPPUKU＆MATCHA将持续传递日本茶的新价值。 ◾️代表董事 佐藤拓也 评论 「日本拥有值得向世界夸耀的抹茶和焙茶这项美妙文化。我们一直以来不仅仅是『守护传统』，更希望以现代感性和世界饮食文化为背景，赋予其新的表达方式。本次能在国际巧克力大奖这个世界舞台上获得肯定，对我们来说是巨大的鼓舞，同时也证明了日本茶原料的潜力已传达到世界。这份荣誉不仅仅是我们自己的力量，更是归功于每天持续生产高品质茶叶的生产者们，以及支持品牌的顾客们。我在此表达衷心的感谢。IPPUKU＆MATCHA将继续以新的形式传播抹茶和焙茶的魅力，将源自日本的价值传递给世界。」 ◾️品牌概要 IPPUKU＆MATCHA是一个将日本茶时光以现代方式重新编辑的品牌。它通过甜点、巧克力、饮品和生活风格商品等，向国内外传递抹茶和焙茶等传统食材所拥有的香气、鲜味和美感。品牌名称中的「一服（IPPUKU）」蕴含着在忙碌的日常中整理心绪、找回丰富时光的愿望。旨在以符合现代感性的方式，提案根植于日本的「茶时光」文化。所使用的茶叶严选自京都宇治的高品质国产茶叶。为了最大限度地发挥食材本身的魅力，产品开发注重香气、入口即化、余韵和设计感。IPPUKU＆MATCHA持续挑战创造日本茶的新价值，将抹茶不仅仅定义为一种和风食材，更是作为一种全球通用的奢华食材和文化食材。 ◾️店铺地址 ⚫︎IPPUKU&MATCHA 日本桥店 〒103-0022 东京都中央区日本桥室町2丁目1−1 日本桥三井塔 1楼 TEL 03-6262-3224 ⚫︎IPPUKU&MATCHA 国立竞技场店 〒160-0013 东京都新宿区霞ヶ丘町10-1 MUFG体育场内 4楼 ◾️官方网站 官方HP：https://ippukuandmatcha.jp/ 关键字：