由日本首个宣布「零废弃」的自治体德岛县上胜町主办,并由株式会社Spec(总公司:德岛县德岛市/以下简称Spec)负责营运的活动「Future Beer Garden 2026」,将于2026年5月14日(星期四)和15日(星期五)两天,在东京大手町仲通(东京都千代田区大手町1-9-7)举行。 Future Beer Garden(https://www.kamikatz.jp/event/fbg2026/) ■永续啤酒花园「饮用、品尝、享受。与环境友善的行动链接」 「永续」这个词汇,有时会让人觉得难以理解,或被视为特别的事物。 然而,如果下班后与同事小酌一杯,在享受喜欢的事物的同时,不知不觉中也链接到对环境友善的行动,那会是怎么样呢? 今年是第三届举办的本活动,旨在通过日常生活中轻松参与的「稍微好一点的选择」,创造一个能够自然而舒适地接触资源循环的场所。 【对环境稍微好一点的事项①】通过饮用和品尝「体验」循环 ■「体验型」垃圾回收站 会场中心将设置本活动的象征性垃圾回收站作为主要纪念碑。这不仅仅是一个垃圾丢弃处,更以「体验」为目的,创造一个让来场者自然接触资源循环机制的空间。 设计:Wrap建筑设计事务所 这个垃圾回收站采用了让人联想到上胜町零废弃倡议据点「上胜町零废弃中心」的设计。 它利用可重复使用的设备和材料构成,并使用「环保涂料」,体现了整个活动的理念。 在Rock Paint株式会社的协助下,垃圾回收站使用了含有驱虫成分的透明涂料,该涂料是将咖啡渣回收再利用制成的。此外,涂装过程采用了由海洋微塑料再生制成的滚筒,实现了涂装过程本身也对环境友善的「循环型涂装」。 https://www.rockpaint.co.jp/ ■从「丢弃」行动创造未来 为实现三菱地所集团提出的「环境友善与经济活动并存的永续城镇建设(※)」,我们将展开一系列活动,让都市的来场者也能亲身感受循环机制。 通过将活动中使用的容器和材料的循环过程「可视化」,创造一个让大家直观体验「丢弃不等于结束」这一新选择的机会。 ※作为降低环境负荷的目标,三菱地所集团提出了废弃物再利用率90%和废弃物排放量减少20%(与2019年度相比/每平方公尺)的目标,同时丸之内地区(大手町、丸之内、有乐町)则以废弃物再利用率100%为目标。 餐饮区将在支持永续发展的企业协助下,提供餐具和餐具,努力减少垃圾排放。 部分餐具采用了环境负荷较低的「竹制」免洗筷。使用和分类后,将由ChopValue Japan公司回收,并转化为家具等设备。https://chopvalue.jp/ 综合铝制品制造商。采用活动原创铝杯。使用和分类后,将被熔化,再次转化为铝罐和铝杯的材料。https://www.uacj.co.jp 引入以甘蔗渣为主要原料的塑料/PFAS-free一次性食品容器。这些容器将在关东近郊的农家进行堆肥和培养土化,并用于蔬菜种植。https://www.ecoinno.co.jp 此外,正如其理念所示,为了让来场者首先享受活动本身,我们特别设计了餐饮空间。尽管在环保方面,我们采用了利用废弃材料和拆解后可重复利用材料制成的设备,但仍提供了一个舒适的空间,让来访者可以围绕着桌子,享受交谈的乐趣。在本区域周边,预计将举办介绍参展商和企业的努力、都市与地方合作等主题的座谈会(免费参加)。 ■参展商一览 除了提供利用上胜町食材的菜单外,认同本活动理念的餐饮店和品牌也将参展。享受精酿啤酒和美食的体验本身,将自然而然地引导人们理解资源循环——本区域将提出「饮用、品尝」体验循环的方式。 naeme NY BISTRO by NO CODE RISE & WIN Brewing Co. Co・En Corporation BITE BACK APPLE Into TONPUKU 上胜商工会 (中庭) The People’s Table 会场将设置「People’s Table 链接餐桌」长桌,提供一个开放的交流场所,让来访者自然地进行对话。您可以携带喜欢的料理和饮品,并与邻座的人讨论桌上的对话卡问题。品尝、饮用、交谈。这将是迈向永续未来的第一步。 共同主办:日本永续餐厅协会 https://re-action.world/project/680e2c8e75e70679bded8c94/ 【对环境稍微好一点的事项②】与企业共同推广永续发展的努力 在垃圾回收站,认同本活动理念的企业和品牌将展示其注重减少环境负荷的商品和服务。这将为来场者提供在日常生活中实践的启示和发现,并增加更多优质选择的机会。 ■积极体现资源循环的精酿啤酒 Spec与三菱地所合作,共同推动永续发展,并将配合活动发售2026年版的联名啤酒「TOWN CRAFT -思考城镇未来的啤酒-」。 这款啤酒使用了在TOKYO TORCH