## 媒体发布信息 标题：东京神乐坂米粉贝果专卖店「THE BAGEL by CIAO」将于2026年6月8日（周一）开幕。主打「酥脆、Q弹、多汁」的赏味期限1小时贝果。 株式会社 Sea Management（总部：东京都中央区，代表：权藤优希）将于2026年6月8日（周一），在东京都新宿区神乐坂开设米粉贝果专卖店「THE BAGEL by CIAO」。 「THE BAGEL by CIAO」是一家旨在让顾客在享受美味的同时也能兼顾健康的贝果专卖店。其内核理念是提供「酥脆、Q弹、多汁」的新感觉贝果。不同于传统坚硬的贝果，本店使用米粉代替小麦，并以在韩国备受瞩目的伦敦式柔软贝果为基础，追求全新的口感。 ### 从神乐坂开始培育贝果文化 我们选择神乐坂作为一号店的所在地，是因为这里石板路与老字号店铺林立，同时又充满现代感，这种重视工匠哲学的城市氛围与我们追求食材和制法的价值观高度契合。我们希望神乐坂不仅是店铺所在地，更是共同成长的社区，为这里创造新的贝果风景。 ### 店铺信息 - **地址**：〒162-0825 东京都新宿区神乐坂6丁目23 - **营业时间**：10：00～19：00（售完即止） ### 以「饮食美容」为主题，追求健康与美味的平衡 近年来，食饮价值观已从单纯的「饱腹」转向追求健康与美容。本店的米粉贝果旨在减轻餐后的负担，且将尺寸设计得比一般贝果稍小，让顾客可以毫无压力地品尝多种口味。 ### 追求「酥脆、Q弹、多汁」的极致食感 研发团队走访各地并深入研究韩国热门贝果，发现美味的关键在于外脆内Q。我们在面团中揉入极限份量的草饲奶油，并确保在出炉瞬间展现最佳风味。这种独特的口感正是本店的竞争内核。 ### 招牌商品：「赏味期限1小时贝果」 这是本店的象征性商品，强调享受刚出炉时随时间变化的香气与口感。这种「仅在此刻」的特别体验，让贝果本身成为顾客造访的原因。 ### 注目菜单 - **赏味期限1小时贝果**：奢侈使用草饲奶油的招牌商品。 - **神乐坂贝果**：结合西京味噌与布里起司，表现神乐坂的和洋折衷文化。 - **杜拜巧克力贝果**：将韩国热潮的口味进行本店原创开发（含小麦）。 - **濑户田生柠檬汁**：使用新桥热门店「CIAO」的特制柠檬酱。 - **甘酒果昔（柠檬、香蕉）**：以甘酒制作，顶部加上锅巴（おこげ）的新感觉饮品。