## 食品调查（2026 年）概览 Cross Marketing Inc. 对居住在日本 47 个都道府县的 3,000 名 20 至 69 岁男女进行了「食品调查（2026 年）」。本次调查以「外食与饮食意识行为篇」为主题，重点分析了外食实态、食费所占比例以及物价上涨时的购买行为。 ### 调查结果摘要 - **外食实态**：过去一年的外食频率显示，32% 的受访者「每周至少一次」，62% 为「每月至少一次」，与 2024 年相比无显著变化。 - **家庭预算与食费**：2025 年度的恩格尔系数较前一年增加，达到了 28.8% 的高水平。对于了解食费比例的群体，调查证实了自 2022 年以来食费比例呈上升趋势。 - **对物价上涨的应对**：对价格上涨感触最深的食品包括「米」（60%）、「鸡蛋」（42%）、「蔬菜」（37%）等。在价格上涨时的购买行为方面，34% 的受访者表示「经常更换为同类型较便宜的产品」，但 60 岁以上的群体中，有 43% 表示「即使涨价，还是会买自己一直以来购买的商品」。 - **趋势食品**：在趋势食品方面，巴西莓碗（Acai bowls）和燕麦片等产品的认知度达到了 40% 左右。