Cross Marketing Inc.（总公司：东京都新宿区，代表董事社长兼CEO：五十岚 干）针对全国20至69岁的男女进行了「厨房工作与烹饪相关调查（2026年）」。日常生活中不可或缺的厨房工作，相信许多人也感到负担。本次调查了平时进行的厨房工作、想委托他人做的厨房工作、烹饪的好处与乐趣、对家庭烹饪的担忧，以及让厨房工作更轻松的诀窍与方法。 ◆ 点击此处查看调查结果的其余部分： https://www.cross-m.co.jp/report/trend-eye/20260513kitchenwork ■ 调查结果 平时进行的厨房工作，「洗碗和清洁烹饪用具」和「采买食材」约占五成半，「加热烹饪」约占四成后半。 女性在所有厨房工作中都显著高于男性。 想委托他人做的厨房工作，「清洁抽油烟机」、「擦拭和清洁炉灶周围和墙壁的油污」、「清洁水槽和排水口」、「洗碗和清洁烹饪用具」约占四成，清洁相关工作排名靠前。 前四项女性比男性高出10至20个百分点，显示女性有将麻烦的清洁工作委托他人的意愿。 烹饪的好处与乐趣，前两名是「省钱」和「可以调整成自己喜欢的味道」。 20多岁的人感受到「完成料理的成就感」、「烹饪技巧进步」等成就感和烹饪技能提升；60多岁的人则感受到「省钱」、「可以管理健康和营养均衡」、「可以选择安心安全的食材」等健康和家庭财务管理方面的好处。 对家庭烹饪的担忧，「食材涨价」以29.7%位居第一。其次是「料理菜色少」、「调味一成不变」、「营养均衡是否足够」。 「食材涨价」是50至60多岁女性近半数的担忧。 让厨房工作更轻松的诀窍与方法，包括「同时进行多项料理以节省时间」、「减少碗盘以方便收拾」、「播放音乐让工作时间变得愉快」等回答。 ■ 调查项目 □ 属性问题 □ 平时进行的厨房工作 □ 想委托他人做的厨房工作 □ 烹饪的好处与乐趣 □ 对家庭烹饪的担忧 □ 让厨房工作更轻松的诀窍与方法 ◆ 点击此处下载交叉分析表： https://www.cross-m.co.jp/report/trend-eye/20260513kitchenwork ■ 调查概要 调查方法：网络调查（使用Cross Marketing的自助式问卷工具「QiQUMO」） 调查地区：全国47个都道府县 调查对象：20至69岁的男女 调查期间：2026年5月8日（周五）～5月9日（周六） 有效回复数：本调查1,100份样本 *由于四舍五入，构成比可能不为100%。 【公司概要】 公司名称：Cross Marketing Inc. https://www.cross-m.co.jp/ 地址：东京都新宿区西新宿3-20-2 东京歌剧城大楼24楼 成立：2003年4月1日 代表者：代表董事社长兼CEO 五十岚 干 业务内容：市场研究业务、市场研究相关咨询 ◆ 本案相关媒体查找联系方式 ◆ Cross Marketing Inc. 公关部行销部 电话：03-6859-1192 传真：03-6859-2275 电子邮件：pr-cm@cross-m.co.jp ≪引用・转载时请注明出处≫ 引用或转载本新闻稿时，请务必明确注明本公司出处。 「根据市场研究公司Cross Marketing进行的调查显示...」