EnEat株式会社（总公司：神奈川县／代表取缔役社长：市川将史）宣布，其箱根起司甜点专卖店「箱根起司露台」将于2026年5月2日（周五）起，推出两款全新烘焙点心。 此前，该店主要以冷藏起司蛋糕为主，同时满足「边走边吃」和「伴手礼」两种需求。此次，他们首次开发出可常温保存的原创产品，旨在方便游客携带，作为最适合的伴手礼推出。 费南雪起司、飘香箱根起司派 ■ 关于箱根起司露台 箱根起司露台作为一家「起司甜点专卖店」营运，与箱根丰富的自然和观光体验相融合。 该店所在的箱根是日本首屈一指的观光胜地，吸引了众多国内外游客，是一个同时需要「现场享受的体验」和「带回家的回忆」的地区。箱根起司露台着眼于这一观光特性，以「现场享受的美味」与「作为旅途余韵带回家的价值」并重为概念进行产品开发。 其主力产品起司蛋糕，以浓郁而轻盈的口感为特色，其适合边走边吃的大小和制作方式，赢得了众多顾客的支持。同时，为满足伴手礼需求，他们也注重包装和视觉效果，追求适合观光地的「被选择的产品设计」。 此外，在店铺空间方面，他们也融入了与箱根景观和氛围相协调的设计，旨在成为观光中自然想驻足停留的存在。他们不仅仅是销售甜点，更致力于提供「点缀箱根时光」的价值。 箱根起司露台未来将继续以起司的魅力为内核，结合观光地独有的体验价值和产品价值，不断进化为「箱根特色甜点品牌」。 ■ 飘香箱根起司派的五大特色 ① 432层创造的细致入口即化口感 通过层层堆栈的432层派皮，实现了轻盈、入口即化的口感。 ② 湿润且高品质的口感 注重烘烤平衡，即使是派，也能达到不干涩、湿润的口感。 ③ 奶油风味带来的「浓郁感受」满足感 浓郁的奶油香气弥漫，即使只是一片也能享受扎实的余韵。 ④ 起司粉衬托出的浓郁和咸味 最后撒上的起司粉，为甜味增添了点缀，创造出令人上瘾的风味。 ⑤ 甜咸平衡的起司派 轻盈的派皮叠加上起司的鲜味，是独一无二的烘焙点心。 飘香箱根起司派 飘香箱根起司派 包装 飘香箱根起司派：含税660日圆（3片装） ■ 费南雪起司的五大特色 ① 费南雪×起司蛋糕的双层结构 独特设计，将奶油香气的费南雪面糊与湿润浓郁的起司蛋糕面糊叠加。 ② 湿润感与浓郁感的对比 外层香脆柔软，内层则散发出滑顺浓郁的风味。 ③ 充分感受起司浓郁的风味 源自起司蛋糕的浓郁风味，即使是烘焙点心也能带来满足感。 ④ 独特的起司造型 外观引人注目的起司形状，从拿起的那一刻起就能享受的设计。 ⑤ 作为伴手礼易于选择的完成度 兼具外观、味道和携带便利性，适合箱根伴手礼的烘焙点心。也适合作为小礼物。 费南雪起司 费南雪起司 包装 费南雪起司：含税400日圆（1个）／含税1,600日圆（4个装）／含税3,200日圆（8个装） ■ 箱根起司露台的未来展望 随着此次烘焙点心系列的推出，箱根起司露台将从传统的「边走边吃甜点」品牌，进化为真正提供「带回家的乐趣」的品牌。 在箱根这样的观光地，除了停留期间的体验价值外，「带回旅途余韵的伴手礼」的重要性逐年提高。该店着眼于这一需求，将产品开发领域从以往以冷藏产品为主的构成，扩展到开发易于常温携带且能提供高度满足感的产品。 未来，将以「常温、易于携带、高附加价值」这一适合观光地立地的产品设计为内核，扩充烘焙点心产品线，并致力于产品构成和卖场布置。 此外，未来也将考虑开发利用地域特色的产品，并拓展至其他据点，推动箱根原创起司甜点品牌的知名度提升和价值增长。 ■ 店铺信息 ■ 箱根起司露台 元箱根店 地址：神奈川县足柄下郡箱根町元箱根54 营业时间：10:00～16:00 ■ 箱根起司露台 Minaka 小