秉持提升番薯价值的愿景，石田家于2018年创立的农业事业，现已法人化为新公司「株式会社ISHIDA NOUEN」。该公司将利用每年超过100吨的规格外番薯，生产烤番薯。自有品牌「金蜜芋®︎」，最高甜度可达75度，已获各大百货公司、高品质超市及知名甜点店采用。并拥有超过五万名Instagram粉丝及电子报订阅者。