位于兵库县芦屋市的和牛汉堡专卖店 Gui’s Burger by Humans of Wagyu,在瑞典汉堡专业媒体 Burgerdudes 公布的「2026年世界25大最佳汉堡」全球排名中,荣获第7名。在此排名中,它不仅是日本,也是亚洲唯一入选的汉堡专卖店。 Burgerdudes 是一家源自瑞典的汉堡专业媒体,至今已在全球65个以上国家,实际品尝并评论了1,300多种汉堡。它也曾被 CNN、Forbes、The Telegraph、Time Out、El País 等海外主要媒体报导,被誉为在全球汉堡界具有高度影响力的存在。该媒体每年发布的「世界最佳汉堡」排名,作为针对全球各地汉堡的评估,受到国际广泛关注。 排名详情(Burgerdudes 官方网站): https://www.burgerdudes.se/the-worlds-best-burgers/ #7 Gui’s Burger 刊载页面(评论详情): https://www.burgerdudes.se/japan/ashiya/guis-burger/ 此次入选对 Gui’s Burger 而言,是一项新的国际认可。值得一提的是,在2025年,它曾被另一家评估机构 Upper Cut Media House(「世界101家最佳牛排餐厅」营运商)评选为「世界最佳汉堡」中的全球25家店铺中的第17名,这与本次排名来自不同的评估机构。 在多个国际评估中取得佳绩,显示了 Gui’s Burger 一直以来所重视的 可追溯性、简洁性,以及对和牛及其生产者的尊重,这些努力在全球范围内获得了肯定。 Gui’s Burger 于2022年12月开业。它源自拥有全球超过60万粉丝的和牛专业媒体社群 Humans of Wagyu,旨在将和牛农民、肉品职人、生产者的故事,以饮食体验的形式呈现。此外,所有汉堡肉饼均在店内每日新鲜研磨,不使用任何黏合剂或添加物,提供100%纯和牛。 获奖与评价历史: * 食べログ 百名店 2024 — 汉堡部门 * 世界最佳汉堡 2025 — 全球25家店铺中的第17名(Upper Cut Media House) * 食べログ 百名店 2026 — 汉堡部门 * 2026年世界25大最佳汉堡 — 第7名(Burgerdudes) Gui 的消息 「这次能被 Burgerdudes 选入 2026年世界25大最佳汉堡,并获得第7名的评价,我感到非常高兴。继2025年被另一项排名『世界最佳汉堡』选入之后,这次能从不同的评估机构获得肯定,让我感觉到我们的努力正逐渐被世界看见。 我们能走到这一步,全赖每天支持着店铺的团队。我为每一位每天认真工作,努力为顾客提供良好体验的员工感到非常自豪。当然,这份荣誉也属于和牛农民、肉品职人以及生产者们。我们希望继续成为一个传递他们故事的场所。」 — 法贡德斯·吉列尔梅 创办人 / Gui’s Burger by Humans of Wagyu 关于 Gui’s Burger by Humans of Wagyu — 「MEET YOUR WAGYU」的理念 Gui’s Burger(吉斯汉堡)是位于兵库县芦屋市的和牛汉堡专卖店。其宗旨是将和牛背后的人物和故事,以「饮食体验」的形式呈现。 理念是「MEET YOUR WAGYU」。 我们重视能够体验到和牛是由哪位农民饲养、来自哪个地区等背景信息。所有提供的汉堡均仅使用直接从日本全国农民采购的和牛,不含任何黏合剂或添加物。