御菓子司 はたなか（Okashi no Hata）是长崎县五岛市一家拥有百年以上历史的老字号点心店。在重视在地化点心制作的同时，我们也致力于开发活用五岛当地食材与文化的商品。此外，我们不仅限于点心的制造与贩售，也积极投入打造人们聚集的场域，例如举办宴会和经营咖啡厅。近年来，我们以「从商品到体验」为主题，推动传达五岛魅力的企划。以点心为起点，从多方面传播地区的价值。