爱知县高滨市传承三代的养鳗场，挑战「母鳗」新价值
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常見問題
- Q: 有限会社ヤマヤ养鱼が受赏した赏は何ですか？
- A: 「日本の宝物 爱知大会」におけるグランプリ受赏、および「日本の宝物 全国大会」での审查员特别赏受赏です。
- Q: 「メスうなぎ」の特徴は何ですか？
- A: 希少価値が高く、一般的な养殖うなぎと比べて脂の上品な甘みと、きめ细やかな身质が特徴です。
- Q: ヤマヤ养鱼の养殖方法のこだわりは？
- A: 爱知県高浜市の自社养鳗场にて、地下100メートルから汲み上げた清流を使用し、成长段阶に応じて水を使い分ける一贯管理を行っています。また、イソフラボンを配合した饲料を使用しています。
- Q: 表敬访问はいつ、谁に対して行われますか？
- A: 2026年5月29日に爱知県知事に対して行われます。
- Q: 有限会社ヤマヤ养鱼の所在地はどこですか？
- A: 爱知県高浜市芳川町4-1-3です。