横滨Hammerhead位于港未来新港地区,是以「食」为主题,集结了商业设施、饭店与客船航厦的复合式设施。 2026年5月16日(周六),设施1楼将有三家店铺同时开幕:生甜甜圈专卖店「I’m donut?」、面包咖啡厅「dacō」以及汉堡店「Neo Nice Burger(神奈川首店)」。从下午茶时光到正式用餐,这些店铺将根据不同情境提供多样化的享受方式。 「I’m donut?」、「dacō」与「Neo Nice Burger」都计划推出仅在Hammerhead店销售的限定商品。敬请期待只有在这里才能品尝到的独家菜单。 ### I’m donut? I'm donut?是由主厨平子良太(Ryota Hirako)打造的生甜甜圈专卖店。其特色是外皮酥脆、内里如融化般绵密的「生」食感。凭借颠覆传统甜甜圈概念的独家配方与吸睛视觉效果,该品牌正受到极大关注。 ### dacō dacō 是以「都市型面包店」为概念的面包咖啡厅,旨在满足现代需求。店内提供小巧、适合一次吃完的面包,让顾客能享受挑选的乐趣。搭配种类丰富的特制饮品,提供一个能轻松享用美食的空间。 ### Neo Nice Burger(神奈川首店) Neo Nice Burger 是一个打破传统框架的汉堡品牌。作为「新世代速食(Neo-Fast Food)」,它兼具料理人认真打造的高品质与速食的便利性。从汉堡面包、酱料、内馅到副餐薯条,所有细节皆由职人精心完成,提出全新的汉堡体验。