由吉田电材工业营运的「吉田电材蒸馏所」（新潟县村上市）是日本国内工艺威士忌蒸馏所中，首家「谷物威士忌专业蒸馏所」。 ▪ 得奖商品概况 【GOLD WINNER（金赏）】 吉田电材蒸馏所独有的技术与坚持所结晶出的逸品，荣获了金赏奖项。详细商品信息将于日后另行发表。 产品名称：吉田电材蒸馏所 Single Grain 1年 2nd 【SILVER WINNER（银赏）】 产品名称：吉田电材蒸馏所 Single Grain 1年 2nd 以北海道产玉米为主原料，巧妙搭配裸麦麦芽。在处女美国白橡木桶中熟成，展现芳醇香气与强劲口感。 ・原料配比：Corn 70% (Hokkaido, Japan), Rye Malt 15% (Imported), 2row Malt 15% (Imported) ・发酵时间：3 Days ・木桶种类：Virgin American White Oak Cask ・熟成时间：1 year ・酒精浓度：55% ・参考零售价：3,600日圆（未税） 【香气】香蕉、香草与柑橘皮。带有如茉莉花般的香气。随时间推移，散发出梅子般的酸味与果酱般的甘甜。 【风味】显著的辛香与衬托底层的甘甜。带有酸味的蜜柑与富有层次的苦味。尾韵清爽淡雅。 【BRONZE WINNER（铜赏）】 产品名称：吉田电材蒸馏所 Single Barrel Rye 1年熟成 在日本威士忌中相当罕见的裸麦威士忌。由单一木桶（#429）装瓶，是一款珍稀的单桶威士忌。 原料配比：Rye Malt 90% (Germany), 2row Malt 10% (Germany) •酵母：Lallemand DM-GW •发酵时间：3 Days •蒸馏柱段数：3段与7段 •入桶日期：2023.07.08 •木桶种类：Virgin American White Oak #429 •熟成时间：1 year •酒精浓度：54% 【香气】金桔、柳橙、香草，略带蜜桃与薄荷香。逐渐转变为焦糖与杏仁豆腐般的甜味。 【风味】苹果、胡椒般的辛辣感、清爽草本香气。基底甜味融合浑厚的苦味，华丽且余韵轻盈。 关于「东京威士忌与烈酒竞赛 (TWSC)」 由 TWSC 运行委员会选出，颁发给当年从工艺、话题性、创新性等观点评选出表现最活跃的蒸馏所，即「洋酒部门 年度最佳蒸馏所」。在日本国内超过百家的工艺威士忌蒸馏所中，大多数以制作麦芽威士忌为主，我们身为制作「工艺谷物威士忌」的企业能获得此奖项，引起业界一片惊讶之声。