由日本酒体验服务「Hands-on SAKE」所营运的群众募资服务「SAKE群众募资」中，「日下无双-五轮书-项目」正在公开募资。公开首日即达成30万日圆的目标金额。公开第二天限量10组的「龙凤白金方案」便销售一空，公开两周内总支持金额突破100万日圆，达成率高达340%。本项目旨在将拥有60年酿酒生涯的传奇杜氏「日下信次」的酿酒哲学与技术，化作「酿酒的五轮书」传承给未来。回馈品包含在永山酒造酿造的新生「日下无双」，以及记录酿酒思想的教本兼写真集「五轮书」。